多肉掉叶子并且一碰就掉，可能是植株根系腐烂了的缘故，需要立即将其脱盆并且修剪根系，也有可能是光照不足导致的，需要将多肉移到可以照射到散射光的地方进行养护，还有可能是浇水过多导致的，需要停止浇水，并且为多肉更换土壤。

1、修剪根系

多肉掉叶子并且一碰就掉，可能是根系出现了问题，需要将多肉脱盆，并且观察植株的生长状态，如果发现多肉的根部腐烂了，就需要立即用剪刀剪掉腐烂的根部，再为多肉消毒灭菌，然后再将多肉重新种植在土壤中。

2、充足光照

多肉在生长过程中需要充足的光照，如果光照不足，就会导致植株生长不良，从而使得多肉的叶子一碰就掉，需要将多肉移到可以照射到散射光的地方进行养护，还可以使用植物补光灯，为多肉补充光亮。

3、停止浇水

多肉掉叶子并且一碰就掉，可能是浇水过于频繁，导致土壤中出现了积水，使得植株根系长期泡于水中，从而使得多肉根部渍水腐烂，需要停止浇水，再用剪刀剪掉植株腐烂的根部，然后再多肉更换新的盆土。

4、养护管理

多肉养护时，如果长期不为其更换土壤，就会导致土壤僵硬板结，从而使得多肉生长不良，需要在每年的春天为多肉更换盆土，土壤可以选用富含丰富腐殖质的营养土，还可以土壤中混入一定量的基肥，增加土壤的肥力。