多肉特点在于种类、叶片和适应性上，多肉的种类较多，有一万多种，且多肉的叶片为肉质状，是良好的观叶植物，而且多肉耐旱耐热，对环境的适应性较强，容易养殖，养护多肉时，要为其提供排水性良好的沙质土壤。

1、种类

多肉的特点在于种类上，它具有一万多个品种，且每一种都具有较高的观赏价值，较为常见的品种有鸾凤玉、桃蛋、清盛锦、姬红小松、姬胧月、芙蓉雪莲等，其中鸾凤玉的形状近似五角星，是仙人掌科的多年生草本植物。

2、叶片

多肉的特点在于叶片上，其叶片呈现肉质，给人一种肥厚可爱的感觉，养殖多肉时，需要控制浇水频次，可以等待土壤表面完全干透后再浇水，而且不能将水分洒在多肉的叶心处，以免其叶片腐烂。

3、适应性

多肉的特点表现在适应性上，它对土壤的适应性较强，具有耐旱和耐热的优点，容易养殖，养护多肉时，最好为其提供疏松透气且排水性良好的土壤，而且要每隔2-3年更换一次盆土，避免土壤板结。

4、养护管理

养护多肉时，需要将植株放置在光线明亮处，让其接受全天候的光照，促进多肉进行光合作用，而且在环境温度低于0度时，要将多肉移到温暖的室内，并且要把室内的温度控制在10度以上，以免多肉被冻伤。