多肉的茎叶肥厚，具有储水的作用，基部木质化，可以深扎在土壤中，避免倒伏，而且多肉的株型矮小，颜色丰富，具有观赏价值，养殖多肉时，要选择疏松透气的土壤，并为植株提供全日照，让多肉进行光合作用。

多肉指的是茎叶肥厚、具有储水作用的植物，根据储水位置的不同，分为叶、根、茎多种品种，且多肉的株型矮小，一般只有5-10厘米的高度，且颜色鲜艳，红色、黄色、蓝色、紫色、黑色等颜色均有覆盖。

多肉的根茎较弱，对土壤的要求较高，适合生长在排水性较好、土质疏松的土壤中，而且多肉的耐晒性较差，长期放在光照充足的环境中，就会导致植株的枝叶枯黄受损，影响观赏性。

养殖多肉的过程中，要根据土壤的变化为其浇灌水分，土壤干燥时增加供水量，土壤湿润时暂缓灌水，而且多肉喜光照，养殖期间要为其提供全日照，但夏季光照过强时，要为多肉采取遮荫措施。