水獭和水貂的区别表现在体型、生长习性、毛发以及价格上，其中水貂的形状与黄鼠狼较为相似，大多生长在针叶林中，以松鼠、鸟类为食，毛发厚密，水獭体型细长，生长在岸边的岩洞中，以鱼、蛙类为食，毛发细软。

1、体型不同

水獭和水貂的区别表现在体型上。水獭是鼬科动物，体长在五十到八十厘米左右，尾巴长度在三十到四十厘米，头部较为宽扁，而水貂又叫美国水鼬，形似黄鼠狼，体长在三十到四十厘米，尾巴长度在十五到二十三厘米。

2、生长习性

水獭和水貂的生长习性不同。水獭常活动在湖泊、河流等环境中，会将自己的洞穴建在岸边的岩洞或者岩石缝中，以鱼类为食，水貂常活动在针叶林地带，很少自己建造洞穴，常使用废弃的麝鼠洞穴。

3、毛发不同

水獭和水貂的毛发不同。水獭的毛发呈现咖啡色，且腹部为白色，由于常活动在水中，其毛发较短，多为绒毛，而水貂的毛发颜色为深褐色以及黑色，全身毛发分为针毛和绒毛两种，防水性较强。

4、价格不同

水獭和水貂的价格不同。水獭和水貂的毛发都可以用于纺织工业，制作的毛皮大衣比较受大众喜爱，但水獭的价格比水貂的价格更加昂贵，而且目前人们对动物保护的意识逐渐增强，水獭和水貂的使用量减少。