在冬天养殖甲鱼时，可以在池塘上方搭建一个大棚，使水中的温度恒定，并且要每隔半个月向池塘中泼洒一次生石灰，以免甲鱼感染疾病，而且要给甲鱼提供田螺、蚌类以及肉类等食物，使其顺利的度过冬天。

1、搭建大棚

甲鱼多是露天养殖，在冬季养殖甲鱼时，如果环境温度低于5度，就会使得甲鱼进入冬眠状态，情况严重时，会使得甲鱼死亡，需要在池塘上搭建温棚，并在大棚中安装供暖设备，使池塘中的水保持10度左右。

2、消毒处理

冬季温度较低，且水的活性也会降低，从而会使得池塘中出现氨氧等有害物质，对水质造成严重的影响，在冬季养殖甲鱼时，需要每隔半个月向池塘中泼洒一次生石灰，为其消毒灭菌，或者在池塘里栽种水葫芦，使其净化水质。

3、饲喂管理

在冬季养殖甲鱼时，需要每天饲喂3次，可以给其提供蚌类、鱼虾浆、田螺等食物，保证甲鱼营养均衡，并且要在每天晚上时，将池塘中甲鱼吃剩下的食物捞出，避免食物在池塘中腐烂，使甲鱼的染病几率下降。

4、光照条件

甲鱼喜欢生活在光照充足的环境中，在冬季养殖甲鱼时，需要让其接受每日不少于4个小时的光照，促进甲鱼快速发育，在光照不足的情况下，可以在大棚上安装5瓦左右的灯，为甲鱼补充光照。