燕窝是金丝燕利用植物纤维混合自己的唾液后形成的，根据颜色不同，燕窝可以分为白燕、血燕、黄燕等，且金丝燕是鸟纲雨燕科的动物，其体长约为13厘米，身体上部分羽毛为黑褐色，下部分羽毛为灰白色。

1、金丝燕

燕窝是一种名叫金丝燕的鸟类，使用自己的唾液混合苔藓、海藻、泥土等物质制作而成的，根据金丝燕的筑巢方法，燕窝可以分为屋燕和洞燕两种，而根据颜色不同，燕窝又可以分为黄燕、血燕、白燕等。

2、品种介绍

金丝燕是鸟纲雨燕科金丝燕属的泥淖类，其体型较小，体长约为13厘米，比一般的家燕要小，且金丝燕的雌性和雄性外貌相似，身体上部分羽毛为黑褐色，下部分呈现白色，其翅膀尖长，带有金丝光泽。

3、生活习性

金丝燕会利用回声定位法分辨路况，可以在全黑的洞穴中任意飞翔，且金丝燕是群居生活，通常生活在山洞或者海岸洞穴中，种群数量最多可达一百万只，并且金丝燕的主要品种有灰腰金丝燕、褐腰金丝燕、方尾金丝燕等。

4、分布地区

金丝燕的主要分布地区在印度以及东南亚一带，其中爪哇金丝燕生活在马来西亚的海滩上，短嘴金丝燕主要生活在我国的西藏地区中，其主要繁殖时间是在每年的4月和8月份，其卵呈现白色，孵化期约为20天。