蚂蚱吃鲜嫩肥厚的草叶、麦叶、甘薯、白菜、玉米、高粱、稻谷、大豆、棉花等食物，属于不完全变态昆虫，一生会经历卵、若虫、成虫三个阶段，养殖蚂蚱要在地势偏高的空地搭建养殖棚，并为蚂蚱提供黑麦草、红薯等食物，使其生长健壮。

1、食物选择

野生生长的蚂蚱吃鲜嫩的叶片、草茎、花蕾、嫩果、嫩茎、林木等食物，而人工养殖蚂蚱时，可以为其提供玉米、豆类、烟草、水稻、高粱、小麦等农作物，或者巨菌草、黑麦草等牧草饲料。

2、品种介绍

蚂蚱是一种不完全变态昆虫，其一生分为三个阶段，分别是卵、若虫、成虫。而且蚂蚱有土蝗、飞蝗两大类，其中土蝗中有稻蝗、短额负蝗等品种，常常危害农作物的生长，而飞蝗又叫东亚飞蝗，主要产自河南、山东、河北等地。

3、养殖环境

养殖蚂蚱要搭建养殖棚。首先准备一块地势平坦、向阳通风、排水便利的空地，并在空地上建造一块高于地面十五厘米的水泥面，然后使用竹杆、树木作为支架，最后向上方覆盖纱网即可。

4、养殖技术

养殖棚搭建完成后，要在水泥面上均匀的铺上厚厚的泥土，并向其中撒入蚂蚱卵，再次覆土，栽种小麦，等待虫卵孵化后，小麦幼芽也会长出，可以为蚂蚱提供充足的食物。而且在养殖过程中，要定期巡视，避免养殖棚出现破损，导致蚂蚱逃脱，危害农作物。