养殖鸵鸟时，需要选择在排水良好且地势平坦的沙质土地上围栏圈养，并且养殖场所要分为育雏舍、中鸟舍和大鸟舍，便于管理鸵鸟，而且在给鸵鸟饲喂时，需要给其投喂韭菜、黑麦草、象草、苜蓿草、黄草等饲料。

1、围栏圈养

鸵鸟喜欢生活在沙土上，饲养鸵鸟时，需要在排水性良好且较为平坦的地块上围栏圈养，而且围栏要采用有弹性的铁丝网，避免鸵鸟受惊撞上围栏上受伤，并且围栏的高度约为2米高最好，以免鸵鸟跳出围栏逃跑。

2、建造圈舍

养殖鸵鸟时，需要在养殖场所中搭建一个圈舍，且圈舍要分为育雏舍、中鸟舍、大鸟舍，有利于管理鸵鸟，而且圈舍要具有保温、防雨、防风的优点，并且要在圈舍里安放水槽、食槽、供暖设备、通风设备等。

3、饲喂管理

鸵鸟是杂食动物，养殖鸵鸟时，需要每天投喂2-3次，可以给其提供象草、黑麦草、黄草、苜蓿草、叶类蔬菜、韭菜等青饲料，和豆饼、芝麻饼、花生、高粱等精饲料，而且要保证饲料干净卫生，以免鸵鸟出现腹泻现象。

4、饲养方法

饲养鸵鸟时，需要在地面上放置稻草或者麻袋等垫料，有利于雏鸟生长，而且在给雏鸟饲喂时，需要在饲料中加入砂砾，有利于其消化，并且在冬季时期，需要给鸵鸟提供温热的饮水，以免其被冻伤。