喂牛的草种有皇竹草、甜象草、墨西哥玉米、苜蓿草以及黑麦草，其中皇竹草、甜象草以及墨西哥玉米的亩产量较大，而苜蓿草、黑麦草的亩产量较小，同时在种草养牛的过程中，需要将牧草收割后喂牛，而不能让牛自行采食，以免影响牧草产量。

1、皇竹草

皇竹草可以喂牛。皇竹草的亩产量在十吨左右，可以满足两头牛一年对新鲜草料的需求。在种植皇竹草时，需要进行整地施肥处理，将土壤深翻并晾晒，消灭土壤中的细菌，也可以向土壤中混合基肥，提高土壤的含肥量。

2、甜象草

甜象草可以喂牛。甜象草属于禾本科植物，其生长较为迅速，繁殖能力强，种植一年可以接连采收八年。在栽种甜象草的过程中，需要在干旱天气，及时为其补充水分，避免植株缺水干枯。

3、墨西哥玉米

墨西哥玉米可以喂牛。墨西哥玉米属于一年生草本植物，其形状与玉米较为相似，其生长周期在七个月左右。在养护墨西哥玉米时，可以为其提供均衡的氮磷钾复合肥，让植株可以吸收充足的肥料。

4、苜蓿草

苜蓿草也可以喂牛。苜蓿草属于多年生草本植物，其根系较为发达，且对环境的适应性很强，且分布范围较广，种植时只需要将种子播撒在土壤中，不需要多加干涉，苜蓿草就可以旺盛的生长。