土鸡又叫草鸡、笨鸡，是一种农家散养鸡，其中雄性的鸡冠较大，颜色为鲜红色，羽毛艳丽，生性好斗，而雌性的鸡冠较小，颜色为淡红色，羽毛颜色稍浅，养殖土鸡时要选择地势开阔的林地或者草地，并为其提供谷物饲料。

1、笨鸡

土鸡是一种农家散养鸡，由于其反应迟缓，所以又称为笨鸡。雄性土鸡的鸡冠形状较大，颜色为鲜红色，且体型健壮，羽毛艳丽，性格凶猛，而雌性土鸡的鸡冠形状较小，颜色为浅红色，体型较小，羽毛颜色偏暗，性格温顺。

2、养殖环境

土鸡对环境的适应性较强，养殖时要选择地势开阔、向阳背风、水源充足的草地、林地或者茶园，并在场地的背风角落搭建一个鸡舍，并放入两个使用稻草制作的鸡窝，为母鸡提供下蛋的场所。

3、食物选择

土鸡的食性较杂，可以使用脚趾在土壤中寻找草籽、昆虫、蚯蚓等食物，在养殖的过程中， 不需要经常为其提供饲料，可以让土鸡自行觅食，但冬季和早春时节温度较低，此时要为其土鸡提供玉米粒、麦麸等食物。

4、注意事项

土鸡在自行觅食的过程中，会破坏土层结构，导致植物无法生长，所以养殖土鸡的场地要每隔两月更换一次，便于植物长出，而且在养殖的过程中，要经常巡视养殖地，避免有黄鼠狼等天敌入侵，影响土鸡的安全。