牛有四个肚子，分别是瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃，其中瘤胃中含有大量的微生物，一部分食物会被瘤胃分解吸收，另一部分食物会重新进入口腔，再重新吞下，并在网胃和瘤胃中蠕动，最后重瓣胃会吸收水分，皱胃会消化蛋白质。

1、四个肚子

牛有四个肚子，依次是瘤胃、网胃、重瓣胃以及皱胃，其中瘤胃会消化食物中的纤维素，会让食物反刍到口腔中，使牛充分咀嚼，重瓣胃会吸收食物中的水分，使胃酸浓度变低，而皱胃会消化吸收食物的蛋白质和脂肪。

2、品种介绍

牛是哺乳纲牛科的动物，其体质强健，四肢长而有力，脚上具有四个趾头，便于牛奔跑，而且牛的下犬齿门牙化，主要以植物的果实、嫩叶与根茎喂食，养殖牛时，可以给其提供豆饼、苜蓿草以及黑麦草等食物。

3、具体品种

牛的主要品种分为乳用品种、兼用品种、役用品种、肉用品种等，其中乳用品种中包括爱尔夏牛、娟姗牛、荷斯坦牛等，兼用品种中包括西门塔尔牛、安格勒牛、瑞士褐牛，而役用品种中包括黄牛、水牛以及秦川牛等。

4、饲养方法

饲养牛时，需要在地势较高、光照充足且附近有草原的地方建立牛舍，并且牛舍要有配种室、育肥室以及幼牛区，在给牛饲喂时，最好给其提供黑麦草、苜蓿草以及甘薯藤等食物，满足牛的营养需求。