毛肚是牛身上的，它是牛的瘤胃，分为黑色和黄色两种，且牛是复胃反刍动物，它具有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，而且牛的适应性较强，主要以植物的嫩叶、根茎、果实、小麦、红薯藤等为食。

1、牛

毛肚是牛身上的瘤胃，主要分为黄色和黑色两种，其中拥有黄色毛肚的牛是吃饲料长大的，拥有黑色牛肚的牛是吃庄稼长大的，而且牛是反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃等四个胃，其瘤胃由平滑肌组成。

2、品种介绍

牛是牛科的动物，其四肢健壮，适合长跑，具有较强的适应性，能在高海拔和低海拔的地区健康生长，并且牛的主要品种有普通牛、牦牛、水牛等，其中普通牛的分布地区较广，是人类主要食用的种类。

3、饲喂管理

牛是素食动物，养殖牛时，需要每天喂食三次，可以给其提供小麦、红薯藤、黑麦草、苜蓿草等粗饲料，以及玉米、豆饼、棉籽饼等精饲料，在给牛育肥时，要在饲料中加入骨粉、小苏打和维生素添加剂等食物。

4、饲养方法

饲养牛时，需要在养殖场所的进出口处设立有消毒房间，进出者要更换防护服，以免将外来的病毒带入到牛舍中，并且要每隔15-20天为牛舍消毒一次，可以使用生石灰或者火碱水，避免牛感染疾病。