山羊主要吃蔬菜叶子、果皮、藤蔓、牧草以及农作物副产品，山羊是属于哺乳纲山羊属的动物，在全世界各地均有分布，饲养山羊时，需要建立通风良好且保暖的羊舍，并且要在冬季时期，使圈舍内温度保持在15度左右。

1、食物

山羊是草食性动物，主要以果皮、小麦、高粱、红薯藤、果皮、甘薯藤等植物型饲料为食，且山羊是家畜中分布最广的动物，共有150多个品种，较为常见的头关中奶山羊、新疆山羊、辽宁绒山羊和济宁山羊等。

2、建立圈舍

饲养山羊时，需要在地势较高且排水性良好的地方建立圈舍，且圈舍要具有保暖、通风性良好且向阳的优点，而且要在羊舍里设立饲养员通行道路，可以使用木杆或者铁杆进行隔开，让羊群从栏杆中探出头进行采食。

3、适宜温度

山羊的耐寒性较差，它适宜生活在温度为为20度左右的环境中，在冬季饲养山羊时，如果环境温度低于0度，就会导致山羊的采食量减少，从而使其体重下降，需要将羊舍中安装供暖设备，使羊舍内的温度提高。

4、饲养管理

饲养山羊时，需要每天为其放牧8个小时，让山羊自由采食牧草，但是在夏秋季节时期，要让羊中午回到圈舍内休息，并为山羊提供充足的饮水，要在水中加入盐分或者维生素，满足山羊的营养需求。