鹅蛋的孵化温度为36.8-37.2度，它的孵化湿度为80%-95%，孵化鹅蛋时，需要为其提供能调节温度的恒温箱，并且要定期向鹅蛋洒水，保证箱内湿度，而且在雏鹅孵化成功后，要将其移到有红外线灯照射的环境中，提高小鹅的存活率。

1、孵化温度

鹅蛋的孵化温度为36.8-37.2度，孵化鹅蛋时，需要为其准备能够调节温度的恒温箱，并且在鹅蛋孵化的1-27天内，将环境温度控制在37.2度，而在鹅蛋孵化的28天后，要将环境温度调节至36.8度，使鹅快速破壳。

2、孵化湿度

鹅蛋的孵化湿度为80-95%，孵化鹅蛋时，需要在孵化后的1-15天内，每天翻动3-5次鹅蛋，并向鹅蛋四周洒水，保证环境湿度，在15天后需要每天将鹅蛋放入温水中浸泡一分钟，而在28天后，需要每天给鹅蛋洒温水，但是不能翻动和泡水。

3、适宜环境

在小鹅孵化后，需要将其转移到保温箱中，并在保温箱里装上红外线灯，使环境中的温度恒定，避免小鹅冻死，而且保温箱中要一半有灯光照射，一半没有灯光照射，这样小鹅觉得热的时候，就会移到没有灯照的地方。

4、饲养方法

饲养小鹅时，需要给其喂食小米、小麦、高粱等蛋白质含量较高的饲料，满足小鹅的营养需求，并且要每天清扫保温室，向保温室中喷洒漂白粉进行消毒，降低小鹅的感染疾病的几率，而且要保证环境干燥，定期更换垫料。