牛要穿鼻子，是因为牛的鼻子里布满神经，为其穿孔后可以使牛感到疼痛，用绳子套着鼻环，就能轻易的拉着牛走，且牛穿鼻环的年龄要在10月龄至1.5岁之间，而且要使用消炎药膏和碘酒为牛消炎灭菌，以免其伤口腐烂。

1、原因

牛要穿鼻子，因为牛的体型较为健壮，性情倔强固执，不易驯服，而牛的鼻子中布满神经，使用金属环为其穿孔后，再将绳子系在金属环上，只要拉动金属环，就能使牛感到疼痛，从而能够拉着牛走。

2、穿鼻方法

牛的穿鼻年龄要在10月龄至1.5岁之间，体型较小的牛可以推迟在1.5岁左右进行，而体型较大的牛需要在10月龄至12月龄之间进行，并且在给牛穿鼻时，可以先将其固定在树枝上，要使用利器穿过它的鼻子。

3、消毒处理

牛穿鼻的部位是在它的牛鼻中隔中央处，穿透时需要动作准确且快速，以免引起牛较大的痛苦，而且在给牛穿鼻之后，要为其鼻子涂抹消炎药膏，或者碘酒，为其消炎灭菌，避免牛的伤口腐烂，使其快速恢复。

4、饲养管理

饲养牛时，需要给其提供玉米、水花生、红薯藤、小麦苗、水稻等饲料，而且要在牛舍中央挂有一块盐砖，为牛补充盐分，以免其生长不良，并且要给牛提供充足的饮水，可以使用自动饮水器，避免牛缺水而食欲不振。