1、青菜：鹅一般吃青菜，以补充充足的维生素。2、水草：鹅一般在水中会以水草为食，以补充基本养分。3、米饭：刚出生的小雏鹅，需要先投喂大米稀饭。4、豆粕：营养价值高，热量丰富。5、鱼类：为鹅补充充足的蛋白质。

鹅吃什么食物

鹅一般以青菜、水草、豆粕、鱼类作为食物，有时也会吃米饭之类的东西，对于刚出生的小雏鹅，由于消化系统不健全，需要先喂部分大米稀饭，后期逐渐配合饲料进行喂养，等到20天之后再掺喂青草。

鹅养殖场所的选择

鹅属于食草类的家禽，习惯在水中嬉戏、觅食以及交配，所以养殖场地需要建在有湖泊水流的地方，而且养殖地的地势要高，排水性要强，最好是没有工厂污染且交通便利的郊区地带。

鹅种如何挑选

挑选鹅种时，以正规养殖场引进的商品鹅为宜，鹅种要达到生长速度快、饲养周期短、产蛋多且回报高的要求，如果是鹅苗，需要挑选身体健壮、叫声洪亮、腿部力量强的鹅。

鹅的饲养方法

对于引进的雏鹅，经过长途运输之后，需要喂它们部分含有葡萄糖和维生素的水，以提高成活率，然后用碎米加青料作为饲料，每天投食6-8次，并坚持少量多次的原则，避免鹅出现积食现象。