1、苦荬菜，含有丰富的维生素，适合刚出壳的小鹅吃。2、米饭，煮熟碾碎后喂给小鹅。3、燕麦草，是优良的牧草，可以每天喂食2次。4、黑麦草，富含大量的纤维素，能使小鹅快速生长。5、莴笋叶，营养价值较高，可以为小鹅补充能量。

1、食物种类

小鹅刚破壳时，需要给其提供青绿饲料，可以将苦荬菜、黑麦草、燕麦草、莴笋叶等切碎后和煮熟的米饭混合在一起，再将其放置在经过清理的干净食盘上，然后让小鹅自由的啄食。

2、开食方法

小鹅刚出壳，需要先给其开食，可以准备一盆温热的清水，再往里面滴加葡萄糖水或白糖，然后将小鹅放在篮子，并将篮子浸泡到水盆中，且水深不能超过小鹅的脖子，让小鹅学会喝水。

3、适宜温度

小鹅的体毛较为稀疏，不耐寒冷，养殖小鹅时，需要将环境温度控制在25-30℃之间，避免其感冒死亡，但是小鹅的排泄量较大，如果长期关闭门窗，就会导致小鹅感染疾病，需要在天气良好的打开窗户进行通风。

4、打扫环境

养殖小鹅时，需要每天打扫一次圈舍，可以将圈舍里的粪便清理掉，并且要为小鹅更换垫料，可以选择松软且干燥的稻草，为小鹅创造适宜的生活环境，而且每周向圈舍里泼洒一次生石灰进行消毒。