台湾莱猪指的是台湾地区销售的含有莱克多巴胺的猪肉，这种猪肉含有较多的莱克多巴胺，人体食用后会出现呼吸困难、身体不适等症状，而且我国明令禁止境内生产销售莱克多巴胺，台湾地区的莱猪肉多为进口。

台湾莱猪是什么猪

台湾莱猪是台湾地区销售的含有莱克多巴胺的猪，这类猪的体内含有大量的莱克多巴胺，也就是瘦肉精，具有瘦肉率高、脂肪含量少的特点，由于我国境内禁止生产莱克多巴胺，台湾地区的莱猪多从美国进口。

台湾莱猪有害吗

台湾莱猪对人体有害，莱克多巴胺虽然属于动物饲料添加剂，可以提高动物的瘦肉率、抑制脂肪的生长，但莱克多巴胺不能被动物完全吸收，而残留在体内的莱克多巴胺会被人体食用，从而出现呼吸困难等症状。

猪的瘦肉率如何正确提高

猪的瘦肉率可以通过选择仔猪、限食饲养的方法提高，在养殖的过程中，挑选身子长、骨架大、体重大、反应活泼、皮毛滑亮的仔猪，在体重低于65公斤时，使其自由采食，体重大于65公斤后，将进食量控制在正常进食量的95%。