中国养不出和牛的原因主要是受产量影响，由于和牛每年只有几千头的出栏量，加上这些牛还受到保护，而且和牛的原产地日本规定，和牛的精液和受精卵不能出口其它国家，和牛以黑色为主毛色，在其乳房和腹壁部位有白斑，牛肉的品质极高。

中国养不出和牛的原因

中国养不出和牛的原因主要是受产量影响，由于和牛每年只有几千头的出栏量，加上这些牛还受到保护，而且和牛的原产地日本规定，和牛的精液和受精卵不能出口其它国家，所以中国养不出和牛。

和牛的特点

和牛以黑色为主毛色，在其乳房和腹壁部位有白斑，成年母牛的体重约620千克、公牛约950千克，和牛的犊牛经过27月龄育肥后，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克左右。

和牛的疾病预防

养殖和牛时，由于它们的疾病传染速度特别快，死亡率高，并且不容易治愈，所以养殖时牛舍一定要做好消毒、防病措施，定期进行大规模杀菌，必须杜绝带有病原的人和物进入养殖场地。

和牛的养殖场如何建设

养殖和牛时，牛圈的坐向要坐北向南，略偏东10度左右，有利于早晨的太阳充分照进牛圈，而且牛圈顶部要以单坡斜面为主，保持南檐高、北檐低，牛舍的地面最好用混凝土浇筑，立柱则用废弃电线杆。