肠衣是家畜的大肠、小肠经过不断刮制，制成的一种畜产品，可以用来制作香肠、灌肠或者肠线、外科缝合线等，而且加工的产品不同，加工手法也有所区别，那么，肠衣多少钱一斤呢?跟随小编去了解一下吧。

肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣三种，其中猪肠衣的价格为每斤18-48元，羊肠衣售价每斤14元，牛肠衣价格每斤16元。

1、天然肠衣

天然肠衣由家畜的大肠、小肠制作而成，质地坚韧，呈半透明色，弹性、透气性、保水性较好，适合作为香肠、灌肠的外衣。

2、胶原肠衣

胶原肠衣是以动物的皮为原料制作而成的肠衣，性质和天然肠衣相近，可以食用，且透气性好，颜色为半透明米黄色。

3、纤维素肠衣

纤维素肠衣是以棉绒、木屑、亚麻等天然纤维为原料制成的，不能食用，收缩性差，有一定的透气性，多作为火腿肠的外包装使用。

4、玻璃纸肠衣

玻璃纸肠衣是一种纤维素薄膜，其质地柔软，有伸缩性，制作成本较低，但弹性较差，容易破裂。

5、塑料肠衣

塑料肠衣由聚乙烯膜、聚丙二氯乙烯制成，不能食用，具有隔绝空气、耐冲击的特点，使用较为方便，适合包装蒸煮类产品。