杀鸭子之前，先将水烧开，然后加上1/20的冷水，将水装进烫鸭子的水桶中，再把活鸭子放进开水桶里盖实，等鸭子断气后用东西不断搅拌，最后取出用大拇指从鸭子的头顶部把毛一直往下推，脱完羽毛后破开肚子，将其内脏清理干净。

杀鸭子如何脱毛快而干净

杀鸭子之前，先将水烧开，然后加上1/20的冷水，将水装进烫鸭子的水桶中，再把活鸭子放进开水桶里盖实，等鸭子断气后用东西不断搅拌，使其每一处都被开水浸湿，最后取出放在地上，用大拇指从鸭子的头顶部把毛一直往下推即可。

杀鸭子的方法

杀鸭子时，先拿1个大碗，放入100g温水和适量精盐，然后把它的2只翅膀并起，用锋利的刀抹脖子，再把羽毛脱干净，破开肚子，将其内脏清理干净，最后用清水冲洗一遍即可。

杀鸭子注意事项

在杀鸭子前10分钟，可以先给鸭子灌一些白酒，使其保持迷晕状态，不会过分挣扎，有利于操作，而且杀鸭子的过程中要戴好橡胶手套，这样可以快速将羽毛清理干净。

鸭子的疾病预防

鸭子在春秋量季最容易出现的病症就是鸭流感，主要发生该病的鸭子是2-6周的雏鸭，养殖时尽量不要从发生鸭流感的地区引进鸭苗，管理期间做好防疫消毒工作，感染期间，为鸭子注射大剂量的青霉素。