养殖散养鸡的时候，需要选择临近水源、地势高燥平坦、交通便利的郊外搭建养殖场，并且在里面装有鸡舍、水槽、育雏室等设备，然后放入抗性强、产蛋量高的种母，此外在后期管理中，要定期将其赶到场地宽阔的地方进行自由觅食，以加强鸡的体魄，减少饲养成本，但育肥期或产蛋期，需要每隔三到五天喂食一次肉类食物。