鸡吃小麦、高粱、玉米、稻谷等农作物，也能从土壤中啄食蜗牛、蚯蚓、幼虫、草籽等食物，且鸡没有牙齿，无法咀嚼食物，会吞食石子，利用石子之间的摩擦消化食物，而且养鸡要选择排水方便的背风林地，每天打扫一次圈舍，将粪便、食物残渣清理干净。

鸡吃小麦、玉米 、高粱、稻谷等食物，散养鸡也会从土壤中挖出蜗牛、蚯蚓、草籽、昆虫食用，但鸡没有牙齿，无法咀嚼食物，所以鸡还会吃碎石或者沙土，帮助消化肠胃中的食物，吸收营养。

养鸡要选择地势偏高、排水方便的背风林地或者茶园，并向养殖基地的背风角落搭建悬空的鸡舍，为其提供安全、安静的休息、产蛋场所，而且鸡舍下方要放置食槽和水槽，便于鸡进食饮水。

养鸡时要为其每天打扫一次圈舍，将环境中的粪便、食物残渣清理干净，避免养殖场地滋生细菌，导致鸡患上疾病，在清理圈舍时，还要对食槽、水槽进行消毒处理，让鸡健康的生长。

鸡在每年春季的三四月份进行发情期，在此期间要观察鸡蛋的状态，选择其中的受精蛋进行孵化，且孵化时要挑选抱窝意识较强的母鸡，并将其与受精蛋一起关入竹笼中，使母鸡顺利孵蛋。