生活方式：牛对环境有一定的适应性，有很强的社会性，喜欢群集活动。 食性特点：食物范围比较广泛，除了牧草以外，也会食用蔬菜叶和水果。 外观特点：体型较大，雄牛和雌牛都长有角。 繁殖特点：能够终生繁殖，但妊娠时间长。

1、生活方式

牛对环境有一定的适应性，最佳的生活温度在15-25度之间，也能忍受零下15度的低温，除此之外有很强的社会性，喜欢群集活动，同时属于反刍动物，是它的生理本能反应，每天平均需要反刍6-8小时。

2、食性特点

牛是一种草食动物，但食物范围比较广泛，主要摄食青牧草、干草、红薯藤、麦苗等食物，也会食用蔬菜叶和水果，由于体型生长比较高大，放牧时对植被的消耗量大于其它放牧动物。

3、外观特点

牛的体型较大，雄牛和雌牛都长有角，只是大小不同，四肢生长较强且十分强劲，由于进食量较大，所以一共四个胃，其中只有皱胃是用来消化食物，另外三个胃主要用来存储。

4、繁殖特点

牛群的所有种类都能够终生繁殖，雌牛生长成熟后进入发情期就能开始交配，每年生一胎，一胎只会生一头小牛，妊娠时间在9-10个月之间，并且从出生后一直生长6-10月龄才会断奶。