老鸽特点及基本信息
2023-11-12 19:40:01
一般来说,高丽参指的是朝鲜半岛上出产的人参,经朝鲜民族九蒸九晒工艺加工蒸制而成。高丽参主根笔直单一,很少分叉,又称“别直参”。最好的高丽参选自六年以上完全成熟的高丽人参,俗称“六年根”,质地非常坚实,气味比较浓郁,切开后呈半透明状,是稀有的上品。高丽参与中国人参同属同种,只是因为产地的不同,长在朝鲜半岛的称为高丽人参,长在中国的称为中国人参。但由于加工技术等差别,两者质量存在差异,功效基本与人参相同。
不同之处在于中国人参必须在伐过树木的原始森林腐殖土中种植,而且生长三年还要移地新土重栽,幸存的为极少数。在中国用没种过庄稼的生土种人参最适宜。而高丽参在种过人参的土地或者种过农作物的土地上间隔一定时间后,仍可第二次栽种人参。从人参生长的土壤环境看,是以长白山区为代表的中国人参要占优。我们已经看出,中国人参是没有污染的腐殖土地产物,而韩国人参是在同一块土地上重复栽种。单从技术层面,以园参为例,中国人参和高丽参同样培育6年以上,经历相似的加工过程。中国的人参刚挖掘出来时比韩国的人参质量好得多,内在质量也强于他们,不足之处在于加工方面规范化还不够,没有一条完整的现代化红参加工生产线。在深加工方面,韩国掌握了先进技术和拥有现代化的加工设备。管理层面韩国对于高丽参的行业管理非常严格,类似中国的烟草行业。
在韩国,高丽参售价比中国人参高出十几倍,甚至“买高丽参赠送中国人参”,可是,如果追溯起来,韩国人参本源于吉林人参,从品质上也没有太大差别。坊间有一种说法,韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。一般情况下,韩国人习惯聘请当地中国人代为收购人参,然后再以不同方式运回韩国。这让中国市场,尤其是参农产生了极大的恐慌心理,以至于人参价格出现快速回落。一直以来,韩国人从中国买来人参原料,加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚还大量返销给中国。中国大陆和香港成韩国人参最大出口地由此可见,中国人参比不上高丽参的说法只是高丽参的一种营销策略。目前来看高丽参这种营销策略相当成功,其价格远高于中国人参。
高丽太极参和高丽红参有什么区别?年轻人可以吃吗?问题一:怎样辨别人参的真假、优劣? 人参是很珍贵的一味药材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵药材,生长年限由几十年到百余年不等,价格昂贵。由于山参产量稀少,以假充真、以次充好的现象时有发生,所以应注意鉴别。要想鉴别好山参,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。
1、五形是指须、芦、皮、纹、体
(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。
(2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦――有马牙芦和圆芦者。三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。
(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。
(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。
(5)体:系指毛根(见六体)。
2、六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
(1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。
(3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。
(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。
(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
问题二:如何选购人参?怎么识别人参的好坏呢? 如何识别人参好坏不是几天功夫就可以学到的,一般购买人参你可能会关注两个点,第一是质检证书,第二是在哪里买。现在市面上的野山参一般都有质检证书,照片在网络上可查,但是质检证书并不能完全反映出参的优劣,所以不能迷信。第二,超市、药房的人参价格普遍虚高,不划算,参茸市场有很多胶水拼接的人参导致我们不敢买。以下这几种人参,质量可靠,价格也相对合理:红参的第一品牌是“正官庄”,6年根高丽红参,虽然很贵但质量确实不错;长白山人参最著名的是“祥麟参社”,自产自销,“祥麟参社”山参、野山参都产量稀少,属高档货;排在之后的属“北京同仁堂”,“同仁堂”的人参相对大众化,数百年来都是从吉林人参商贩手中收购,品质品相较好,选材非常精细。你可以去专卖店或者在网上买,各个价位的都有,就选预算价位的就可以。
问题三:人参怎么看真假或好坏? 你这个七八块钱
问题四:怎么区别干野生人参的好坏 一、人参如何鉴别好坏?
1 高丽参
高丽红参,形态性状为参体颇为饱满,长约5~10厘米,直径1~2厘米,顶端平宽,上面连接两叉状的双马蹄芦头或单芦头,单芦头的称“独碗芦”。参体因加工包装,压成方形,与芦头连接处不凹陷,下端呈扁形,有数条明显的纵棱,表面为棕红色或黄棕色,质地坚实,断面平滑光亮,气味浓香,味微苦而回甜。高丽白参表面呈黄白色或浅棕色,质地较高丽红参显得松软,断面有圆心,香气略淡,味微酸。
2 国产园参
其形态性状表现为主根呈圆柱形,表面淡**,上部有断续的横纹。根茎长2~6厘米,直径为05~15厘米,有稀疏的碗状茎痕及一至数条不定根。支根2~6条,末端多有分歧,且有许多细长的须状根,其上生有细小疣状突起,俗称珍珠点。园参经过加工炮制,才能应用于临床。常用的国产商品园参,具体鉴别方法大致如下:
(1) 红参:主根多呈纺锤形或圆柱形,长度在5~20厘米左右,直径07~2厘米。表面为棕红色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,有纵皱纹,环纹不很明显,有支根的痕迹,顶端有根茎(芦头),长1~4厘米,呈土**,上有碗状茎突痕4~6个。质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中有浅色圆心。气香,品味时初起微苦,继而回甜
(2) 边条参:性状与红参相似,一般以身长径圆,根茎和支根较长为特点。
(3) 糖参:主根长35~12厘米,直径06~2厘米。表面为淡**,上端有较多的断续环纹,遍体有点状表皮剥落及细根痕迹。断面平坦,粉质,黄白色,有时韧皮部附近有淡**圈,中心部常有放射状裂隙。气微香,口感味甘甜而微苦。推荐阅读:教你如何选择人参 鉴别人参质量的方法
(4) 白人参:性状与糖参相仿,形体较好,和野山参相似,但多为顺直体,根茎较红参长,须根分散,短而且脆。
(5) 生晒参:主根长3~10厘米,直径03~2厘米。表面灰**,有黑棕色横纹及纵纹,细支根及须根均已除尽,而仅留有痕迹。质脆,体轻,断面平坦,白色,有放射状裂隙。气清香,味苦而甘。有完整的根茎及须根者,称为“全须生晒参”。
(6) 白干参:主根的表皮都已被除去,体表呈淡**,或者类似白色,上端横纹不明显,但可以看见浅纵纹及支根的痕迹。其它性状和生晒参近似。
(7) 掐皮参:主根长5~12厘米,直径为12~25厘米,表面呈淡**,上端环纹不很明显,但能看到许多加工所致的凹点。支根浅棕色,支根与须根用细线扎成牛尾巴形状。断面为白色。气香,味甘微苦。
(8) 大力参:主根长5~15厘米,表面为淡**,呈半透明状。有明显的纵纹,上端有棕色横纹。细支根及须根均已除去。质地硬而脆,断面平坦,透明角质状。气香而味苦。
3 野山参
野山参亦称山参(见右图)。它的主根既粗又短,与根茎长度相仿,多具有两个主要支根,形状颇似人体,上面有细而深的横环纹。根茎细长,一般长度为3~9厘米,上部扭曲,习惯上叫做“雁脖芦”,芦碗密集,下部无芦碗而较光滑,俗称“圆芦”。须根稀疏,长度是主根的1~2倍,柔韧不易折断,有较为明显的疣状突起。
经过加工后的野山参商品有生晒参、糖参和掐皮参三种。其性状除全形外,都和相应的园参商品大致相似。而以支大、浆足、纹细、芦长、碗密,有圆芦及珍珠点者为上乘佳品。
4 移山参
体态开头相似于野山参,主要区别在于主根下部常较肥大,纹理粗而浅,多延续到主根中部,须根珍珠点较少。加工商品有生晒参、糖参和掐皮参三种。
总而言之,在这些名目繁多、形态各异>>
问题五:在淘宝网上买人参,上那种人参,如何才能辨别它的真假好坏? 20分 好坏要到手才知道,网购就这样。你可以先看评论,有图的最好,全是好话就是刷的,有坏话的最好,只要不是讲质量问题就可以买来试试,不好就退。
问题六:怎样鉴别长白山人参的好坏? 光滑,、根完整的是好的。山根上有小疙瘩,像大豆的根瘤菌。主要功效是的病人,血、提高免疫力。人不能茬植,喜。
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问题七:长白山人参,如何鉴别真伪优劣性价比? 长白山野山参是人参家族中的名贵珍品,是很珍贵的一味药材。纯正的长白山野山参每克售价在数百元至几千元不等, 一般十几克的售价也要上万元。而园参、生晒参每公斤的价格要低很多,在100~ 200元/每公斤, 价格相差近百倍。由于长白山野山参自然生长于深山老林之中,生长年限由几十年到百余年不等,产量极稀少价格昂贵,在人参中只有野山参是最为珍贵。鉴别长白山野山参真伪优劣,既要看清“五形”,又要识别“六体”:
1.五形是指须、芦、皮、纹、体
(1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参;
(2)芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦――有马牙芦和圆芦者。三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦。是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长;
(3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参;
(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参;
(5)体:系指毛根。
2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
(1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”;
(2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称;
(3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参;
(4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参;
(5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参;
(6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
问题八:教你如何辨别人参的好坏 知名产区: 吉林人参 ,朝鲜 人参 以及西洋参。 生成过程 栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;鲜根以镇扎孔,用糖水浸后晒干,称“糖参”;山参经晒干,称“生晒山参”,蒸制后,干燥,称“ 红参”。 红参 :用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状。功效:温补。白参:多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,然后晒干。怎么辨别 人参 的好坏 人参 是很珍贵的一味药材,市场上的 人参 种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好 人参 ,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。 五形是指须、芦、皮、纹、体 须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。 芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦――有马牙芦和圆芦者。 三节芦――有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久浮长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。 皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。 纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。 体:系指毛根(见六体)。 六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 灵:指 人参 体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。 笨:指 人参 根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。 老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。 嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。 横:指 人参 根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。 顺:指 人参 根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。
问题九:如何鉴定人参的好坏? 野山参是最好的人参,但是一般不会长太大,多是瘦小的一支,你的人参挺大,要么不是野山参,要么就是特别好的野山参(当然也或许是经过拼接的大支)。
正官庄高丽参的功效与适用人群其实就是太极参
朝鲜半岛产的
主体颜色为白的
红参为把种植过的水参进行加工以后成的,主体颜色为红色
所以叫红参。
年轻人可以服用红参,红参没有副作用
老少皆宜。
主要功效为恢复疲劳
增加免疫力
补气作用
年轻人可以服用
至于韩国的高丽参价格昂贵
主要是采用的水参种植时间为6年,国内的种植时间过短。因为6年根其功效是最旺盛的时候。韩国对参农补贴很多的
但是国内不是很好。所以国内种植时间比较短。更重要的是加工工艺
国内的红参刚起步
其工艺无法没法和韩国比。所以韩国的比较贵。
还有就是国内对人参市场的关注还不够。
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高丽参百科
高丽参味甘,微苦,性微温,归肺,脾经
高丽参也叫朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉。在东方有几千年的历史,是草药中最有价值的药物之一。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而高丽参以质量上乘、功效卓越而世界闻名。
正官庄高丽参是以严格标准挑选出来的6年根新鲜高丽人参为原料,采用独特的汽蒸方式经过蒸熟、晒干、压制、真空包装等程序加工而成的高级优质参产品,可增强免疫力,预防衰老。因其产品质地坚实,含水量低,可长期保存达10年之久。作为药食同源的一种珍贵药材,高丽参既可煎成中药汤剂,又可用来炖鸡汤或猪肉,特别受东南亚华侨们的喜爱。全球公认最高品质的高丽参即韩国原产的正官庄牌高丽参。
产品特点1、享用红参独有的香气,红参提取液中添加甜味剂的保健茶
2、适合首次摄入红参的人群饮用的高级饮品(纯红参口味)
3、让人在休闲中感受快乐的饮品
4、纯天然香高级饮品
5、价格低廉
6、保健功能,免疫调节
适应症及人群1、首次摄入红参的人群
2、喜欢饮用保健茶的消费者
3、职场、家庭常备饮用品
4、为抽烟人士准备的健康食品
具体临床表现在如下功效:益智健脑:提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
增强免疫力:别直参提取物,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。
健肝:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
调节血压:高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。
抗疲劳及抗压:提高运动能力和缓解疲劳的作用。 镇痛:对身体各种疼痛症状都有所帮助。
防癌和抗癌:皂苷和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性,也可抑制癌细胞转移。
控制糖尿病:别直参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。
改善女性更年期障碍:有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后,有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。改善男性性功能障碍:高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
我们为什么需要正官庄都市的生活节奏越来越快,许多都市人都在工作生活中扮演着不同的角色,工作的繁忙、家庭的劳碌、生活的压力,以及都市生活环境恶化等种种原因都让都市人的健康状况受到了不同程度的威胁。经常处在空调房中、长时间面对电脑、时常选择快餐食品……这一系列都市特有的工作生活方式,很容易引起身体内部的机制失衡,日积月累下来就容易造成肌肤、肠胃等一系列隐患。而大多数都市人并不知道,这些隐患的出现已经表明自己受到了所谓“亚健康状态”的威胁。
其实,面对繁忙的工作与生活,我们应当学会在平时的日常生活中注重调理自己的身体,可以选择一些有营养的食品来尽补身体。而被称为是“补中之王”的人参其实就是一个绝佳的选择。
也许许多人还不了解,人参的用武之地就是能协助帮助人体维持和恢复其内部平衡和协调,从而达到最佳的生理健康状态。许多健康问题包括肌肤、内分泌等都是由内部调节失衡引起的,这些状况可能都是从年轻时积累下来的,而经常服用人参,能增强免疫力,改善肠道、血液等作用,还能调节血压……总之,人参的最大功效就是由内养外,通过内部调养从而达到整体的健康平衡。高丽参在韩国自古便被誉为补气的生命之根。6年根的韩国高丽参中含有37种皂甙,不仅可以补充元气,还能增强身体自我修复和免疫力。
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