广东省是一个大型辣椒种植省，每年种植面积约150万亩。然而，广东省科研部门培育的优秀辣椒品种很少。大多数辣椒品种都是从其他省份引进的。在从其他省份引进的辣椒品种中，一般存在抗病性差、不耐储存、运输等问题，严重影响了种植者和蔬菜经销商的经济效益。鉴于这一问题，华南农业广东该省是一个大型辣椒种植省，每年种植面积约150万亩。然而，广东省科研部门培育的优秀辣椒品种很少。大多数辣椒品种都是从其他省份引进的。在从其他省份引进的辣椒品种中，一般存在抗病性差、不耐储存、运输等问题，严重影响了种植者和蔬菜经销商的经济效益。鉴于这个问题，华南农业经过多年的努力，大学种子种苗中心终于在1998年选出了抗病性高、产量高、果形美、耐贮运的辣椒新品种――华丰尖椒。华丰辣椒是杂交一代品种，中早熟，春植播种至初收约115天，秋植至初收约75天。植物生长旺盛，株高约65厘米，开花节位第9―１０节。连续结果强，果实呈长牛角形，果实长约16―18cm，单果重35克(肥水充足可达45克)；果皮绿色光滑，肉厚，腔小，耐压耐运，辣味中等。耐热性强，耐湿性强，抗病性高，枯萎病，抗病毒病，适应性广。高产稳产，一般亩产可达3000多公斤。2000年和2001年，华丰尖椒参加了全省区试，其抗病性、丰产性等表现十分突出。华丰辣椒适合全国各地栽培，广州春播期为12月至次年2月，秋播期为7月―九月，茂名、湛江、海南冬季植物可作为等地。