一、培育壮苗：1．品种：选择适合秋季栽培的品种沃特斯。2．营养土的准备:播种前每个床(1)．5x7米)施用腐熟筛分的有机肥200公斤，每平方米土壤加500公斤％多菌灵0．5公斤后，细土、肥料、药物充分混合，混合均匀。3．播种:9月初播种，适温发芽21-24℃

一、培育壮苗：1．品种:沃特斯，适合秋季栽培。2．营养土的准备:播种前每个床(1)．5x7米)施用腐熟筛分的有机肥200公斤，每平方米土壤加500公斤％多菌灵0．5公斤后，细土、肥料、药物充分混合，混合均匀。3．播种:9月初播种，适温发芽21-24℃。播种前最好用呋喃丹和多菌磷对土壤进行杀虫灭菌，能有效防止病虫害的发生。可播种在苗箱或露地苗床上，平整苗床后浇足底水，每平方米15-20克，干种直播，每平方米苗床7克，每亩苗床3平方米，播种后覆盖细土0．5~1厘米。发芽不需要光。在20-25℃下5-10天即可发芽。4．育苗：由于播处期是雨季，要防止高温和积水，注意通风，防止过度生长。移栽种植可在播种后一个月内进行。羽衣甘蓝喜肥耐肥，能强烈吸收土壤中的其他矿物质元素，早期需要大量氮肥。种植时施足底肥有利于发株生长，苗期一周后即可开始追肥。九、十月气候转凉生长速度加快，营养吸收明显加快，需要提供足够的肥水。当植物开始变色时，不要施氮肥。当肥料不足时，外叶变黄、脱落、生长弱、株型小。喜欢充足的阳光，光照不足会生长虚弱。5.分苗：当苗2-3片叶时，分苗按10cm见方进行。

2、定植：10月初定植。定植前应施用足够的基肥。基肥应选用优质腐熟有机肥，每亩2500公斤，有机复合肥30公斤。定植距30~50cm，每亩密度4500株／亩。

三、定植后管理：1．水肥管理:羽衣甘蓝可以裸根移植，种植时可以去除外层老叶，可以突出新叶的颜色，减少水分消耗，保持根系受损后上下水分代谢的平衡，使植物尽快恢复。但移植在街道花池时，最好用土块或扣盆种植，这样可以减少缓苗时间。株距25-30cm，种植后7-8天浇一次缓苗水，重点追肥到生长旺期的前期和中期。结合每亩氮、磷、钾复合肥的浇水，注意中耕除草，顺便去除下部老叶和黄叶，只保持5-6片功能叶。2．温度管理：白天保持温度15-20~C，夜间温度5-10~C。4、采种：对于留种植物，应选择株形良好、生长强壮、品种纯正的单株地种植，以加强养护。果实成熟期为5月至6月。果实为长角果实圆柱形。收获时，专人随时收获，防止过度成熟导致种子爆裂。收获后，应在阴凉处充分干燥，并储存在干燥的地方，以防止潮湿和老鼠的危害。