冬瓜作为夏季的季节性蔬菜，是我镇出口蔬菜的主要种植品种之一，栽培面积100公顷，总产量4500多吨，产值150多万元；产品销往厦门、漳州、泉州等闽南地区和广东沿海城市。2004年，龙翔村近100亩冬瓜生产基地被认定为无污染农产品产地，产品被认证为无污染农产品。其栽培技术

　　冬瓜作为夏季时令蔬菜，是我镇出口蔬菜的主要品种之一，栽培面积100公顷，总产量4500多吨，产值150多万元；产品销往厦门、漳州、泉州等闽南地区广东沿海城市。2004年，龙翔村近1000亩冬瓜生产基地获得无污染农产品产地认定，产品获得无污染农产品认证。栽培技术总结如下：

　　1、品种选择

　　选择抗逆性强、质量好、产量高、适合销售消费习惯的品种。我镇龙翔冬瓜基地主要种植品种有福建华大青皮冬瓜、广东黑皮冬瓜湖南粉皮冬瓜。

　　2、安排栽培季节

　　冬瓜喜温耐热，开花期气候条件对座果率影响很大，为了获得丰产，必须保证开花座果期和果实发育期处于适宜的气候条件。天气明亮，温度高，湿度高，有利于座椅水果；空气干燥，温度低，雨天，昆虫活动少，不利于粉末和座椅水果。我镇龙翔冬瓜基地一般在2月中下旬至3月初播种育苗，3月下旬至4月初移植，6月中下旬至7月上市。

　　3、培育壮苗 采用塑料营养碗育苗。

　　3.1苗床选择 选择避风向阳、水源方便的地块作为苗床，整个苗床宽1.3～1.5m，并喷洒40%辛硫磷1500倍液，消除地下害虫。不要用老瓜地做苗床。

　　3.2营养土配制 播种前5～10天内准备营养土壤，选择肥沃的水稻土或经过烘烤和筛选的火烧土壤，加入腐烂的猪、牛栏粪和水稻灰，土壤肥料比例为7∶3.每50公斤营养土加钙镁磷肥或过钙0.25～1kg、50g多菌灵，充分混合，堆沤5～10天；然后将营养土壤装入6天；×8cm或8×在8cm塑料营养碗中，苗床排列整齐。不要用老瓜地土作为营养土。

　　3.3种子处理 先将种子以50～将55℃温水浸泡10分钟(不断搅拌)，然后捞起，轻轻擦洗，在室温水中浸泡12分钟～24小时后，捞起沥干，用干净的湿纱布包裹，放入器皿中，放入25～在30℃的环境中发芽，直到70%的种子露白。

　　3.4播种方法 播种前一天，将碗中的营养土浇透水，有利于营养土蒸发少量水分后变得疏松，便于胚根下扎；每个营养碗播种1粒白种子，种子平放，露白芽尖朝下；播种时，可以用一根小木杆在碗中间扎一个小洞，以便放置种子；播种后撒一层细土盖种。然后用竹片在苗床上搭起小拱棚，用薄膜保温保湿，保证苗木整齐出苗。因为营养土壤在播种前已经浇透了水。为防止浇水造成土壤粘住种壳，不利子叶展开出苗，播种后5天内无需浇水。3.5苗期管理播种后，应及时补充水分，保持土壤湿润，但不要浇水过多，以防止根腐烂。第一片真叶破碎至70%后，及时取出膜通风炼苗，或昼夜盖（早春容易遇到低温，晚上仍覆盖），适当控制水分，保持营养土壤半干湿，促进根系生长，使瓜苗稳定生长，苗龄约25～大田移植30天；移植前2天～3天，浇10%稀薄人粪尿，喷80%代森锌或75%百菌清600倍药液，带肥带药移植。

　　4、整地做畦

　　4.1地块选择 为防止土壤传播疾病的发生，去年选择非葫芦科瓜作物作物作物作为葫芦种植地；葫芦根系发达，生长期长，必须选择土层深、土壤疏松肥沃、有机质含量高的田间种植。

　　4.2精细整地 去年秋冬，先选瓜地，尽快深翻晒白，犁耙深度25～整地前每667平方米撒生石灰30cm以上70cm～土壤消毒75公斤，调节土壤PH值。然后整个边界变成了高0.25～0.3m，宽2.4m床，留沟宽0.4m；耙平整细后，根据株行距0.7×2.0m，在边界两侧开种植穴或开种植墩，每边种植两行。

　　4.3下足基肥 冬瓜生长期长，根系吸收能力强。为了获得高质量和高产，必须施用足够的基肥；基肥主要为腐熟猪、牛栏粪、人粪尿或蘑菇粪，每667平方米施用1.5万元～2000公斤加饼肥3000公斤～50kg、过磷酸钙40～氮磷钾三元复合肥100kg或100kg～种植穴(墩)施用15公斤基肥，与土壤充分混合。

　　4.4地膜覆盖 施用基肥后，在种植边界 (墩)上覆盖地膜或黑色薄膜，有利于提高地温，保持土壤湿度，为移栽后瓜苗生长创造良好的土壤环境。铺地膜时，地膜应铺在靠近床面的地膜上，尤其是种植穴(墩)周围的地膜，以免种植后温度高时穴内热气熏伤幼苗。

　　4.5移栽定植 苗龄达25～幼苗展叶30天～四叶，可移植大田定植。种植穴在种植前后用40%辛硫磷1000倍液浇水，杀死地下害虫。种植时，将种植穴的地膜撕开一个圆洞，挖一个小洞，取出营养碗中的幼苗，植入穴中，用土固定；种植后，及时浇足根水，2.5%适乐时2000倍或45%恶霉灵3万～4000倍液作定根水，预防枯萎病。

　　5、肥水管理

　　5.1缓苗期管理 定植后5～10天内，是保证幼苗生存的关键时期，必须保持土壤湿润，天气晴朗，空气干燥，需要3天～每五天浇水一次。

　　5.2从定植到开花期 种植后，植物开始扩散，根系继续扩张，但根系仍然较弱，吸肥吸水能力较差。为了加速扩散，扩大根系，应经常施用薄肥料，保持土壤湿润。一般每7次～腐熟人粪尿液每10天施用一次，开始浓度为10%。随着瓜蔓的延长，浓度可以增加到30%～50%。

　　5.3座瓜期 小瓜长到拳头大小时，应及时重施座果肥，每667平方米追施15平方米∶15∶15硫酸复合肥40～45kg，间隔7～10天一次，分两次施用，两次施肥点分开；冬瓜快速膨胀期，需水量大，保持土壤湿润。如果发生干旱灌溉“跑马水”。

　　6、理蔓与留瓜

　　6.1搭棚架 平架棚栽培，棚架高1.7～2.0m。

　　6.2盘蔓 葫芦生长强劲，生长速度快，葫芦藤容易发生不确定的根，为了扩大营养面积的吸收，葫芦藤的根部约10个部分绕成一个直径约1m的圆圈，然后让它延伸到货架上。

　　6.3绑蔓上架 占卜后，在植物旁边插一棵树 (竹)杆，或将塑料绳绑在棚架上瓜蔓的相应位置，悬挂在床面上，将瓜蔓绑在杆或塑料绳上，使瓜蔓沿支柱杆或塑料绳上架。

　　6.4整蔓 一是抹去架下各部位生长的侧蔓延卷须，减少营养消耗；二是引蔓。瓜蔓上架后，继续摘下侧蔓，经常整理主蔓的生长方向，固定瓜蔓的方向，使茎叶均匀分布在棚架上；座位上的瓜后，在瓜上留8个～摘心10片叶子，抹去其余侧蔓。

　　6.5留瓜定瓜 大型冬瓜座果实节位30个～35节合适，这个节位内座的果瓜形状大，重实；其次是23～28节位瓜。这些节位开花果后，根据瓜型选择每株1～两个，当瓜长到拳头大小，重约0.25公斤时，将布条或麻绳系在瓜柄上，绑在棚架横杆上，防止掉落。

　　7、辅助授粉 在开花期，如果在低温下雨或太热的天气下，传粉昆虫较少，则必须进行人工辅助授粉，以提高结瓜率，以达到丰产的目的。早上7点授粉～9:00，将雄花花粉涂在相应节位当天开放的雌花柱上。

　　8、防止落花落果 如果冬瓜座的果期天气条件不好，很容易落花落果，降低坐果率。为了提高坐果率，授粉后喷一次坐果灵(1毫克水1公斤)，或使用15公斤～20mg/kg2.4-D药液涂抹瓜柄。

　　9、病虫害防治 瓜蔓上架后，根据病虫害的发生情况，每隔10次～根据无污染蔬菜的生产要求，每15天施药一次，选用高效、低毒、低残留的农药。

　　9.1主要病害防治 ①枯萎病:移植定植后，2000倍液体或95%恶霉灵30000～液灌根4000倍，每株液灌2500倍～500克。②白粉病：10%世高1500倍液或15%粉锈宁～防治1500倍液喷雾，③用于疫病、霜霉病 60%安克锰锌1000倍液喷雾防治。

　　9.2主要害虫防治 ①蚜虫：喷洒10%吡虫啉3000倍液或3%吡虫啉(莫比朗)乳油3000倍液。②瓜丝蛾:用5%锐特悬浮剂2500倍液或0.5%甲氨基阿维素乳油1500倍，或1.5%蔬丹1000倍液或BT制剂5000倍液～1000倍液喷雾。③蓟马：10%吡虫啉3000倍，10%大功臣1500倍～2000倍液加万灵1000倍液或5%锐劲特悬浮剂2500倍液喷雾。④黄守瓜：20000氰戊菊酯20000～2500倍液或80%敌敌畏1000倍液喷雾。

　　10、采收 冬瓜果面皮变粗变硬，果面出现白粉，果毛脱落，即成熟标志，即可收获。收获时留果柄5～10cm长一起采摘。