在农业产业结构调整过程中，各地农民积极扩大水竹种植，提高经济效益。水竹一年两季，分别在秋季10季～11月翌年初夏5～6月收获，亩产约3000公斤，亩收入可达4万公斤～6000元，最高可达1万元以上。 品种选择：浙江大学重点推荐双季竹子优良品种

　　在农业在产业结构调整过程中，各地农民积极扩大水竹，提高经济效益。水竹一年两季，分别在秋季10季～11月翌年初夏5～6月收获，亩产约3000公斤，亩收入可达4万公斤～6000元，最高可达1万元以上。

　　品种选择：在优良品种的双季水竹中，重点推荐浙江浙竹2号、浙竹991号是大学园艺系经过十多年选育的新型水竹品种，分别于1993年、1997年获农业部科技进步奖。其次，建议选择抗性强、产量高、质量好、外观性能好等地方品种，如屈子竹、中介竹、蚂蚁竹、四季竹等。

　　栽培季节:春栽和夏秋栽两季。4月初种植春栽，夏秋种植6种。～7月定植。

　　整地施肥:水竹植株高大，生长周期长，生长旺盛，需要大量肥料，需要深耕17-20cm。基肥亩施有机肥，如猪牛粪1万～1500公斤或饼肥100公斤，或氮、磷、钾复合肥500公斤～60千克。

　　合理密植：竹苗应随挖苗、随分株、随定植。种植前先将叶尖剪掉，保持株高25～30厘米，选择在晚上或阴天种植，有利于幼苗的恢复和存活。种植前，水竹田应灌溉浅水，种植距离为60厘米×70厘米，亩栽约1200墩，每墩栽苗1株(春栽)或2株～三株(夏秋栽)。

　　看幼苗施肥：7种植后的水竹～10天施一次“提苗肥”，亩施尿素或复合肥5～10公斤，促进幼苗生长；第二次追肥，每亩尿素20公斤，复合肥30公斤，或碳铵50公斤，促进分蘖生长；怀孕后第三次追肥，称为“孕茭肥”，200亩施用尿素或复合肥～30公斤，促进孕水竹和水竹茎的扩大生长，增加产量。

　　耕田剥黄叶：种植后至封行前，耕田2～三次。耕地时，先将田水放浅，结合追肥，先施肥后耕地。7月中旬和8月中旬，黄叶被剥落两次，黄叶被踩在土壤中作为肥料。黄叶剥落后，水竹通风良好，水竹生长强壮，发病率低。

　　防治病虫害：水竹病虫害主要有蛀虫、锈病和胡麻叶斑病。在7月中旬和9月中下旬，用5种方法预防和控制蛀虫％锐劲特胶悬剂16～20毫升，加水50公斤喷洒。60毫升锈病和胡麻叶斑病～7月和9～10月每次喷洒防治一次，可选择20次％三唑酮粉剂35～50克，50公斤水，防治效果明显。

　　适量采收:秋水10～11月收获。早期收获间隔为2～3天一次，后期收获，每隔4天一次～5天一次，亩产1250～1500公斤；夏水竹5～6月收获，间隔2～3天一次，亩产1500～1750千克。