小辣椒一次施氮肥过多，不仅作物无法吸收，造成浪费，甚至高脚幼苗、幼苗燃烧现象，而且导致土壤盐浓度过高，阻碍根系生长。如果土壤太干燥或雨水过多，植物会枯萎或脱落，导致落叶、花和果实。为了提高小辣椒的产量和质量，我们必须掌握施肥的各个环节

　　小辣椒一次施氮肥过多，不仅作物无法吸收，造成浪费，甚至造成浪费“高脚苗”、“烧苗”这种现象导致土壤盐浓度过高，阻碍根系生长。若土壤过于干旱或雨水过多，则会因植株枯萎或发生脱胶，导致落叶、落花、落果。为提高小辣椒的产量和品质，必须掌握各环节的施肥浇水技巧。

　　1、耕地前，每亩施用腐熟农家肥5000公斤，磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤作为基肥。耕地翻转后，耙平，耙细，整地做边界。最好留下1/3的基肥，做边界时集中在山脊下。浅锄后，将粪土混合均匀，然后启动山脊。

　　2、种植时，先在床面上挖15-25cm深的小穴，然后用土移栽，填半穴细土，倒满穴水；第二天早上再浇一次水，用细土密封穴位。

　　3、以中耕保湿为主，促进根系发育，为丰产奠定基础。种植后3-4天，地面变白时，进行中耕，但近苗应较浅，防止苗陀松动。种植后5-7天，当茎叶变绿，心叶开始生长时，即为缓苗，应浇缓苗水，并结合浇水，追施一次提苗肥，每亩穴施或沟施尿素10公斤。土壤干燥时，及时松土保湿，然后蹲苗10-15天。