1、表现症状：胡萝卜地上部生长过旺，节间长，叶片肥大；胡萝卜肉质根系不发育，根系小，纤维增多，根形异常。个别地块有严重疾病和其他不良现象。 第二，胡萝卜主要收获地下根茎，对土壤、温度、水分有严格的要求。如果胡萝卜种植时温度高，

　　1、表现症状：胡萝卜地上部生长过旺，节间长，叶片肥大；胡萝卜肉质根系不发育，根系小，纤维增多，根形异常。个别地块有严重疾病和其他不良现象。

　　二、胡萝卜主要收获地下根茎，对土壤、温度、水分等有严格的要求。如果胡萝卜种植温度高，幼苗就会过度生长。若胡萝卜生长后期雨水较多，土壤湿润，会使胡萝卜地上部生长过快。如果胡萝卜生长期昼夜温差较小，植物光合积累的产物主要被地上呼吸消耗，很少有物质转移到地下，导致胡萝卜肉根不能正常生长发育。如果肥料用量大，特别是快速肥料用量大，在雨水较多的情况下，更容易导致胡萝卜地上疯狂生长，而地下不能生长，肉根生长异常，有些也会导致胡萝卜空心等现象。

　　3、胡萝卜夏季播种的栽培注意事项是高温雨季。为保证胡萝卜肉质根的正常生长，生产中应注意以下几点：（1）及时育苗和种植。根据当地气候，特别是温度，及时育苗定植。胡萝卜从播种到出苗应连续浇水2～保持土壤湿润三次，有利于种子萌发。胡萝卜苗期根系较弱，应注意排水。胡萝卜有2片真叶，间苗及时进行，间苗5片～6片真叶时定苗。胡萝卜有10片真叶时，应及时浇水施肥，保持土壤湿润，避免因干湿而开裂。胡萝卜进入旺盛生长期，应适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止地上过度生长，以免影响肉质根的正常生长。(二)配方施肥。最好由农业部门测土，提供科学的营养配左，特别注意增施磷钾肥，不偏施氮肥。(三)做好水管理。土壤不能突然干湿，特别是在胡萝卜肉质根膨胀的早期；适当控制水分，促进肉质根的发育。(四)封垄前中耕培土。胡萝卜封垄前，将细土培至胡萝卜根头，防止青头出现，影响产品外观。(五)使用生长调节剂。膨大素、细胞分裂素等生长调节剂不能盲目使用。生长调节剂使用不当更容易导致植物过度生长，导致胡萝卜肉质根发育不良。