野黄花椰菜含有多种维生素、氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。野黄花椰菜幼苗和花蕾可食用，食用方法多样，深受人们喜爱。 野生花椰菜生长需要温和的气候，地上不耐寒，地下耐-10℃低温，叶片生长温度15-25℃，适应性广，耐贫瘠、耐旱，土壤要求

野黄花椰菜含有多种维生素、氨基酸和微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。野黄花椰菜幼苗和花蕾可食用，食用方法多样，深受人们喜爱。

野生花椰菜在生长期需要温和的气候，地上部不耐寒，地下部耐低温-10℃，叶片生长温度为15-25℃，适应性广，耐贫瘠、耐旱，土壤要求不严格。现将相关的栽培技术介绍如下。

首先，培育强壮的幼苗。黄花繁殖可以采用分株和种子繁殖两种方法，常用的是分株繁殖，即先选择强壮、无病害的植株，在花蕾收获到秋芽生长前挖出1/4-1/3的植株作为幼苗，从短茎连根，切断老化和块肉质根，剪短长根栽培。

2、合理密植。密植可以充分发挥群体优势，增加分蘖、抽苗和花卉的数量，提高单一产量。可采用宽窄行栽培，宽60-70cm，窄30-45cm，穴距9-15cm，每穴2-3株，亩3000-5000株。

三、肥水管理。野黄花椰菜喜欢肥料，在生长过程中一般追肥3次，一种是春季幼苗肥料，在霜冻到次年谷雨，结合稳定肥料或穴位施肥尿液，或每亩施尿素15公斤，在阳光明媚的日子进行。二是催苗肥料，在花苗不出时追施，可使用复合肥20kg/亩，或在花苗抽出后分枝时撒硫酸铵，每亩30-40kg。三是采收盛期结合浇水，每亩施用硫酸铵30-40公斤，或尿素10公斤。冬季地冻前及时浇水，保证冬芽发育所需水分，防冻保苗。黄花生长旺季和收获旺季，要经常浇水，浇透水，雨季要注意排水，防止积水。

四、保雷措施。黄花的花蕾容易脱落，要加强肥水管理。蕾期防旱，现蕾后可喷15-20mg/升红霉，结合叶面追肥，喷0.3%尿素和1%磷酸二氢钾混合物。

五、病虫害防治。叶斑病、锈病是主要疾病。叶斑病一般发生在3月中旬，严重危害在5月下旬。托布津或百菌清可在发病初期喷洒防治。4月下旬发生锈病，6月至7月严重危害。发病初期可喷洒1500倍粉锈宁液、800倍萎锈灵液或石硫合剂，害虫有红蜘蛛、蚜虫等。红蜘蛛可以用齐螨素和抑太保防治，蚜虫可以用抗蚜威或功夫乳油防治。

6、收获和收获管理。收获季节主要在6月至8月下旬进行。早晨露水干燥后，花蕾饱满，中间呈金黄色，两端呈绿色，顶部有许多嘴。当尖嘴似乎打开或打开时，收获质量最好。收获后，及时拔苗、割叶、清园，可减少营养流失和病虫害来源。