蒜茎腐病是由核盘菌感染引起的。早期发病部位出现水渍斑，后期斑变暗或灰白色。湿度高时，病部变软，溃疡腐烂，表面长出白色毛状菌丝，腐烂部位散发出强烈的蒜味。叶鞘腐烂后，上叶逐渐变黄死亡，大蒜根和根盘腐烂，大蒜散开。 一般温度为20℃

　　蒜茎腐病是由核盘菌感染引起的。早期发病部位出现水渍斑，后期斑变暗或灰白色。湿度高时，病部变软，溃疡腐烂，表面长出白色毛状菌丝，腐烂部位散发出强烈的蒜味。叶鞘腐烂后，上叶逐渐变黄死亡，大蒜根和根盘腐烂，大蒜散开。

　　一般温度在20℃左右，相对湿度在85%以上，有利于疾病的发生。当春季气温达到6℃时，菌核发芽，气温在14℃左右，形成第一个浸泡高峰。发病高峰多在4月下旬。春季雨水多或浇水过多，膜下相对湿度高，常加重病情。地势低洼，排水不良，多年来发病严重。

　　春季发病初期，一般在3月底至4月初。50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，喷雾防治，隔7次～10天喷一次，连续喷2次～3次。