蒜黄是一种人们喜欢吃的蔬菜。蒜黄无土栽培生产采用箱式调节温度。栽培技术简单，不受季节限制。全年生产，效益高，效益好。 1、品种选择。选择早熟、中熟的优质大蒜品种或地方品种。 2、选址。选择空气流畅、遮阳性好的房屋作为生产现场

蒜黄是一种人们喜欢吃的蔬菜。蒜黄无土栽培生产采用箱式调节温度。栽培技术简单，不受季节限制。全年生产，效益高，效益好。

　　1、品种选择。选择早熟、中熟的优质大蒜品种或地方品种。

　　2、选址。选择空气流畅、遮光好的房屋作为生产场所。

　　3、准备木箱。育苗箱一般采用轻质木板制成，长度、宽度和高度为60cm×25厘米×30cm，要求箱底平整，有排水孔和通风孔。

　　4、浸泡。去除蒜根棕色、肉黄色的蒜瓣和病蒜后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收足够的水分。

　　5、播种。播种前，清洗幼苗箱，在箱底铺一层报纸，然后撒一层薄薄的清洁河砂作为栽培基质。将浸泡过的大蒜紧密排放在盒子的砂表面，用大蒜瓣填充缝隙，然后喷水，一般每平方米的木箱播种大蒜约15公斤。播种后，在盒子表面覆盖草帘，以保持栽培室的黑暗。

　　6、管理。栽培室内温度保持在25—27℃，每天喷水2—三次，经常通风。出苗后温度降至18。—22℃。采收前4—5天室温保持在10天—15℃为宜。

　　7、收获。在正常栽培环境下，从播种到收获大约需要20次—当蒜黄苗长到30天时，25天—40厘米可以收获上市销售。第一次收获后，及时喷水保湿保温管理，一般15厘米。—收获可在20天后再次收获。