一、品种选择 芹菜应该选择抗1，品种选择芹菜应选择“文图拉”，具有良好的抗病性、丰产性、吸烟性和商品性。、“探戈”等品种；番茄应选择抗病、耐热、抗裂、耐贮运、生长势旺盛、适合越夏生长季节栽培的“百利”品种。二、茬口安排芹菜播种时间为8月下旬，日历苗龄约60天。育苗期间覆盖“2网1膜”，即遮阳网、防虫网和塑料薄膜，防止暴雨和高温。10月下旬种植，行距25X25cm，亩栽8万～10000株。3月下旬～收获期为4月初。温室越夏番茄3月中旬播种，日历苗龄30～40天，4月中下旬种植在温室里，距离90X35cm，亩密度控制在18000～2000株。收获从6月中旬开始，收获期可持续到10月，棚内生长时间为160～170天，整个生长期几乎处于高温季节。三、关键栽培技术1、芹菜栽培要点(1)控制苗龄，安全越冬。芹菜种植时，日历苗龄控制在60天左右，生理苗龄约5片真叶。(2)冬前覆盖技术。越冬芹菜生长初期处于低温季节，10月初覆盖棚膜，防止芹菜抽苗冻害。12月初，芹菜根部覆盖1层8层～秸秆粉碎10cm，温室内覆盖小拱棚，双层覆盖，保证地温4～5℃。2月中旬以后，当外部温度升高时，及时清除秸秆，加强肥水管理，注意通风，防止空秸秆芹菜的发生。(3)及时收获，防止抽苗。经过多年的试验，越冬芹菜的收获时间掌握在3月底至4月初，收获延迟，抽苗严重，质量下降，产量下降。2、越夏番茄栽培要点(1)覆盖栽培的“2网1膜”。。越夏番茄大部分生长期处于高温季节，温室覆盖“2网1膜”，即防虫网、遮阳网、棚膜。防虫网可防止鳞翅目害虫和部分粉虱进入房间。覆盖透光率70%的遮阳网，防止暴晒和高温危害。为了保持室内生态环境不发生重大变化，保证番茄的正常生长，同时防止暴雨和热雨的侵袭，整个生长期棚膜始终不撤。(2)以促为主，不蹲苗。种植“百利”品种后，无需蹲苗，以促为主。采用滴灌技术，苗期间隔3～每4天灌水一次，每亩灌水定额控制10次～12立方米。进入结果期后，每22次灌水量增加～每3天灌水一次，每次灌水12次～13立方米。在没有滴灌条件的棚区，早晚用小水浇水，确保番茄越夏的安全。(3)重点防治疾病。前期重点防治病毒病，进入结果期，主要防治溃疡病和早晚疾病。溃疡病的防治可喷洒14%的络氨铜300倍液。