苦瓜，又称凉瓜，是一种喜温蔬菜，适温生长2025℃。近年来，春、夏、秋三季都可以种植，已逐渐上升为主要种植瓜类。 一、选地整地 苦瓜对土壤要求不严格，但最好是肥沃、湿润、土层深、排灌方便的粘土。一般宽1.52米，高3040厘米。单行植物，植物

苦瓜又名“凉瓜”，属于喜温蔬菜，适温生长20—25℃。近年来，通过品种选育，春、夏、秋三季均可种植，已逐渐上升为主种瓜品种。

一、选地整地　 苦瓜对土壤要求不严格，但最好是肥沃、湿润、土层深、排灌方便的粘土。一般床宽1.5—2米包沟，床高30—40厘米。单株植物，株距60厘米。—70cm(双株植物)；双行植，株距40—50厘米(单株植物)，行距40厘米—50厘米。

二、播种定植　 苦瓜种皮坚硬，播种前浸泡催芽，利出苗。一般春季植物应在1月底至4月播种，夏季植物应在5月播种—6月种植，7月种植—早丰3号、翠绿1号、穗优、绿宝石等春植优良品种可在8月种植。

三、水肥管理　 瓜喜湿，但不耐涝。苗期和开花结果期需要足够的水分供应，保持土壤湿润，暴雨后及时清除污水，防止根腐烂。 种植苦瓜时，应施用足够的基肥，可使用腐熟的猪粪、鸡粪和牛粪。一般每亩施用1万元—1500公斤，再加40—50公斤麦麸或混合肥将基肥埋在起床边缘中间30厘米的深沟下，在雌花出现和收获前30厘米追肥—每7天一次，以后每收一次瓜后追肥一次，先在床两侧挖浅沟，复合肥40亩每亩施用—50公斤或尿素，10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤，然后覆土培苗。

四、整枝拉蔓　 幼苗开始抽藤时设置支架，开始爬藤时，应人工绑藤，避免藤叶相互缠绕。应适当切除主蔓基部薄弱的侧枝、过密和老化的黄叶，以促进通风和光线。

五、及时收获　 苦瓜应及时收获嫩瓜，以确保质量，提高后期结果。一般来说，当幼瓜充分生长时，果皮肿胀，果实顶部开始发光。

六、病虫害防治　 主要危害苦瓜的病虫害有白粉病、炭疽病、霜霉病、猝倒病、瓜丝蛾、螨虫、斜纹夜蛾等。白粉病可使用胶体硫120倍或灭病威5000倍—600倍液喷雾，托布津8000倍炭疽病—1000倍或多菌灵1500—2000倍液体喷雾，600倍瑞毒霉素或8000倍氧氯化铜霜霉病—用敌克松300倍或托布津800倍喷雾1000倍液体，猝倒病可使用用乐斯本1000倍液防治瓜绢蛾，用三氯杀螨醇11500倍或克螨敌2000倍液防治螨虫