经过多年的生产实践，湖南省南县浪拔湖乡长英村菜农探索了白萝卜挖心能显著增产的经验。一般来说，挖心的白萝卜每亩可增产40%～50%。 具体做法是:白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～重0.5公斤时，选择晴天，用小尖刀插入萝卜心叶中央，挖出其生长点湖南经过多年的生产实践，省南县浪拔湖乡长英村菜农探索了白萝卜挖心能显著增产的经验。一般来说，挖心的白萝卜每亩可增产40%～50%。具体做法是:白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～0.5公斤重的时候，选择好天气，用小尖刀插入萝卜心叶中央，挖出生长点。如果挖出来的心叶不散，证明已经挖到生长点了。一般6～伤口愈合7天后，可施用15000亩人畜粪水～每50公斤人畜粪水加尿素8000公斤～100克。注意不要把粪水倒在萝卜上，以免伤口感染腐烂。以后每15天用火土灰培桩一次，并经常检查生长点。若生长点未挖净或有侧芽生长，可补挖一次，始终保持30个～40片叶。挖心的主要目的是使萝卜不再长出新叶，并能使萝卜保鲜3个月。萝卜挖心后，如果发现老叶发黄，可喷洒0.2%磷酸二氢钾液，防止植物过早衰老。