黄瓜是典型的喜温植物，适温生育10℃～32℃。白天温度较高，约25℃～32℃，夜间15℃～18℃，光合作用适温25℃～32℃。黄瓜生活在不同的环境中，生育温度也不同。 黄瓜正常生长发育的最低温度为10℃～12℃。光合作用、呼吸作用、光合产物在10℃以下的运输　　黄瓜是典型的喜温植物，适温生育10℃～32℃。白天温度较高，约25℃～32℃，夜间15℃～18℃，光合作用适温25℃～32℃。黄瓜生活在不同的环境中，生育温度也不同。　　黄瓜正常生长发育的最低温度为10℃～12℃。在10℃以下，光合作用、呼吸作用、光合产物的运行和受精等生理活动都会受到影响甚至停止。黄瓜植物组织柔软，一般-2℃～冷冻温度为0℃。但黄瓜对低温的适应性往往因冷却缓慢和低温运动程度而有很大的不同。未经低温锻炼的植物，5℃～10℃会受到寒害，2℃会受到寒害～3℃会冻死。　　若在温室黄瓜生长过程中遭受冷害和冻害，应采取以下措施进行救援：　　1.切除枯枝：及时切除冷冻茎叶，避免组织发霉病变，诱发病害。　　2.人工喷水：喷水可增加棚内空气湿度，稳定棚内温度，减少冷冻组织脱水蒸发。　　3.放风冷却：黄瓜冷冻后，不能立即关闭温室，只能放风冷却，使温室温度缓慢上升，避免温度急剧上升导致冷冻组织坏死。　　4.灌溉保温：灌溉可增加土壤热容量，防止地面温度下降，稳定接近表面的大气温度。这有利于温度的稳定升高，恢复冻结组织的功能。　　5.设置遮阳棚：在棚内设置遮阳棚，防止冻结后黄瓜直接暴露在阳光下，减少冻结组织失水。　　6.补施肥料：冷冻植物缓苗后，应追施速效肥料。叶面喷洒2%尿素或0.2%磷酸二氢钾水溶液。7.预防疾病:植物结冰后，疾病容易乘虚而入。及时洒一些保护性病虫害防治药物，如80%络合态代森锰锌500倍液、50%扑海因1000倍液、64%进口杀毒矾500倍液、50%农利灵500倍液等。