日本耐病加工萝卜环境适应性广，营养丰富，产量高，耐储运，可以以新鲜蔬菜、脱水蔬菜、腌制品等不同形式加工，发展前景广阔。日本耐病总态加工萝卜丰产栽培技术简介如下： 1、由于根深叶茂，吸肥力强，日本耐病加工萝卜环境适应性广，营养丰富，产量高，耐贮运。可以以不同的形式加工，如新鲜蔬菜、脱水蔬菜和腌制品，具有广阔的发展前景。日本耐病总态加工萝卜丰产栽培技术简介如下：1、由于根深叶茂，吸肥力强，需要大量肥料，日本耐病总态加工萝卜应避免与白菜等萝卜花科作物连作，更不用说与萝卜连作了。如果连作或连作，很容易造成严重的病虫害，增加农药，增加成本；同时，萝卜产品的质量和安全性难以保证。种植的前茬最好是黄瓜、西瓜、甜瓜等。这些作物种植的田地施肥量大，土壤肥沃；其次是土豆、洋葱、大蒜、早熟番茄、西葫芦等蔬菜、小麦、玉米等粮食作物。2、日本耐病总态加工萝卜生产地应远离环境污染严重的工矿区，至少其水源上游和空气上风处不得污染环境。海拔17000～2000米，地势平坦，排灌方便，土层深，土质疏松，有机质丰富，地下水位低。这有利于萝卜根系的生长和呼吸，可以减少根系疾病。同时，萝卜肉质根外观光滑，根毛少，不分叉，商品性好。尽快深耕、充分冻发、晒发，打碎耙土，施足基肥是夺取高产的主要环节。耕作翻转深度应在30cm左右；牛耕应双犁双耙，并打碎耙细，以促进幼苗和肉质根的生长和扩张。日本耐病总态加工萝卜根系发达，需施用足够的基肥，基肥以有机肥为主，腐熟的稳定肥、堆肥、氮磷钾肥为宜，腐熟农家肥3000公斤，尿素5～10公斤，500公斤草木灰～60公斤，200公斤过磷酸钙～30公斤硼砂0.5～1kg结合整地施用耕作层；也可亩用蔬菜专用复合肥40kg，尿素15kg，硼砂0.5～1公斤作为基肥，一半作为耙肥，一半在开沟打塘播种时集中施肥；但施用基肥时，要注意肥料与土壤混合后才能播种，避免种子与肥料直接接触，造成幼苗燃烧，然后耙平。应采用高床深沟栽培，一般床高20～27cm，土壤水分1.5米，土壤水分1.2米，沟深40～50厘米为宜。一般来说，冬春种植适合9月中旬至10月初播种，夏秋种植适合5月～7月播种。四、合理密植播种要求开水打塘穴播种，行距40cm，池距30cm，每亩5000池，每池播种200池～播后覆土约2厘米3粒，浇透水。五、田间管理1.及时苗苗以早晚苗为原则，确保苗全苗强壮。一般在第一片真叶展开时进行第一次间苗，拔出细苗、病虫苗、畸形苗，留下生长强壮、子叶肥大、叶色浓绿的幼苗；2～第二次间苗在3片真叶时进行，结合浇水拔除弱苗和病虫株，每池留2苗。“破肚”(即有5)～6片真叶)，结合浇水，每个池塘只选留一株具有原品种特征的健壮苗，其余拔除。2.在幼苗合理浇灌期间，幼苗根浅，需水少。以轻浇、勤浇为原则，保持土壤有效含水量60%为宜。在幼苗“破白”前一周内，应少浇水蹲苗，以抑制侧根生长，促进直根深入土壤。从“破白”到“露肩”是叶子生长的旺季。要及时灌溉，保证叶子的发育，但不要浇水过多，以免叶子过度生长，对根部产生不利影响；要掌握“地不干不浇，地白浇”的原则，土壤有效含水量80%为宜。从“露肩”到“圆淀”是肉质根膨胀的盛期。在此期间，应充分均匀地供水，保持土壤有效含水量在70%～空气相对湿度为80%～90%促进萝卜品质优良，产量丰富。肉质根生长后期应适当浇水，防止空心，以提高萝卜的质量和耐贮藏性。在采收前7～停止浇水10天，以提高质量和耐储性。虽然日本耐病总态加工萝卜在生长期需要更多的水，但也不耐涝，多雨时应注意排水，防止腐烂的根和黑心。3.根据具体情况及时施肥，分期追肥。第一次中耕种苗后，应及时追施提苗肥，亩用1∶10人粪尿液或用5公斤尿素浇水一次；第二次追肥可在破肚时追一次氮肥，每亩25公斤硝氨或2000公斤人粪尿；肉质根膨大期，每亩硫酸钾10公斤～15公斤，普钙20公斤，尿素3～5kg混合浇水一次，促进生长，增加产量。同时，防治黑心病可在叶面喷洒0.2%～硼砂溶液1.25%。4.生长期间要注意中耕～三次中耕培土时，中耕应先浅后深，先近后远。第一次和第二次幼苗时，应浅耕松表土；肉质根膨大期最后一次中耕时，应深耕，并与土壤栽培相结合；封闭时停止中耕，防止叶片损伤，影响光合作用。如有杂草，应及时清除。同时，长形露身的要培土，使根直立生长，以免肉质根变形弯曲。在生长的中后期，应经常去除枯黄的老叶，以减少营养消耗，促进通风。5.软腐病、黑斑病和炭疽病是防治病虫害的常见病害。可以使用农业防治措施：①合理轮作，及时清理田园，深翻土壤冻发晒发，减少病源；②播种前，用种子重量0.3%的50%以上菌灵或福美双拌种进行种子杀菌消毒；③选择无病种株，田间管理应尽量减少机械损伤，及时拔除病株和田间杂草；④选用易灌能排的田块，精细整地，高床栽培；⑤增施有机肥，氮磷钾配合，合理施肥。药剂防治也可用：①对于软腐病，可在发病初期使用150倍农用抗120、1000倍农用链霉素、5000倍新植霉素或5000倍敌克松70%～每7次喷1000倍液或灌根～连续喷洒10天1次2次～3次。②对于黑斑病，可在发病初期使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海可湿性粉剂1000倍液，或50%速可湿性粉剂150倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，或64%杀毒明矾可湿性粉剂500倍液，交替喷洒，每7次～连续喷洒10天1次2次～3次。③对于炭疽病，可在发病初期使用50%以上的菌灵600倍液，或80%的炭疽福美500倍液，或100倍农抗120倍液，交替使用，每7次～10天一次，连续喷2次～3次。蚜虫、菜青虫、地虎等常见虫害，应坚持防早、防小、防好的原则：①合理安排茬口，避免与十字花科蔬菜连作，防止害虫持续加重危害；②清理田园，收获前及时清除残枝落叶，深埋或烧毁，深翻土地，消灭虫蛹，降低日引司虫口密度；③保护天敌；④用灯光和性诱蛾剂诱杀成虫；⑤人工捕杀；⑥加强田间管理，及时灌溉，提高田间湿度，拔除杂草，增温保湿，可使幼虫大量死亡，降低虫口密度；⑦结合中耕管理，拔除虫苗。药剂防治措施：①对蚜虫，每亩20%可使用50%的抗蚜威～30克或40%菊马乳油2000～3000倍液体，或杀死6000倍液体，喷雾防治。②对于蔬菜绿虫，可使用5%抑太保乳油2000倍液；或5%卡死克乳油2000倍液，90%敌百虫800倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油6000倍液～8000倍液，每5～7天一次，交替使用，连喷2次～3次。③对于小地老虎，翻地时可以手动杀死或使用800%敌百虫～浇根1000倍，或25%速灭菊脂乳油4000～5000倍液混水喷雾。六、及时收获一般萝卜肉根完全膨胀，肉根圆，叶浅黄绿色，根头粗线，选择阳光明媚的天气，中午或下午及时收获加工。