低温会导致水稻生理障碍和冷害。冷害是影响水稻高产的主要自然灾害之一。防御措施：一是根据水稻品种灌浆期长短确定适宜的抽穗期，既能防止低温冷害，又能避免抽穗过早造成后期温度资源的浪费和早衰

低温会导致水稻生理障碍和冷害。冷害是影响水稻高产的主要自然灾害之一。防御措施:一是根据水稻品种灌浆期长短确定适宜的抽穗期，既能防止低温冷害，又能避免抽穗过早造成后期温度资源浪费和早衰，导致穗颈稻瘟病。二是选择抗寒性强的品种，以中熟品种为主，合理搭配各种成熟品种的比例。三是增施磷肥，不仅有助于插入后返青，还能促进植物的出穗、开花和成熟。增施农家肥不仅可以改善土壤，还可以促进早熟。第四，前后氮肥的比例合理搭配，也有利于早熟，避免低温。五是加强田间管理。穗分化时遇低温灌深水；采用促早熟生长调节剂，如增产精、磷酸二氢钾、尿素混合物等，效果较好。