经过近50年的不懈努力，中国选择了左山一、左山二、双庆、双优、双丰、双红等酿造甜红山葡萄酒的品种；酿造千红山 葡萄酒品种有左红一和左优红；酿造冰红葡萄酒的品种有北冰红。其中：双庆、双丰、左红一等品种选育时间早，产量低，抗霜霉病 经过近50年的不懈努力，中国选择了左山一、左山二、双庆、双优、双丰、双红等酿造甜红山葡萄酒的品种；酿造千红山 葡萄酒品种有左红一和左优红；酿造冰红葡萄酒的品种有北冰红。其中:双庆、双丰、左红一等品种栽培规模有限，因为选育时间早，产量低，抗霜霉病能力差。 左山一，左山二是雌能花品种，通过野生山葡萄选种获得；双优，双红为两性花品种，通过山葡萄杂交获得。上述品种的生育期为130~135天，适用于中国东北大部分地区，尤其是左山二生育期约130天，适用于哈尔滨以北无霜期极短的地区。左优红和北冰红是山欧杂种，生育期136~140天，抗寒性与贝达相同。在贝达栽培需要防寒越冬的地区，冬季也需要下架埋土防寒越冬。