卷心菜干烧心，又称夹皮腐烂，外观无异常，但内叶变质，不能食用，给生产造成较大损失。8月3日至9日是秋卷心菜干烧心，又称夹皮腐烂，外观无异常，但内叶变质，不能食用，给生产造成较大损失。8月3日至9日是秋卷心菜广播的时候。为防止卷心菜干烧心，应从苗期预防。一、发病原因由于根系功能障碍或其他原因，钙不能输送到生长叶尖，造成生理障碍；严重缺乏土壤活性锰；盐碱地、工业污水、硫酸铵、碳酸铵或不均匀，蹲苗时间过长，土壤缺水易引起干烧心。二、发病症状卷心菜比莲座和包心期更常见，受伤的叶子大多在叶球的中间，通常每隔几层强壮的叶子就会出现一片病叶。其典型症状是：外叶生长正常。剥叶后，可以看到一些叶子从叶缘变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病理组织明显不同。三、防治措施为避免大白菜干烧心的发生，提高大白菜的产量和质量，除选择抗病品种、合理轮作、适时播种外，还应采取以下措施：1.合理施肥。底肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施用4000-5000公斤腐烂有机肥、50公斤过磷酸钙、15公斤硫酸钾和少量尿素，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促进植物健康生长。同时，要选择土地平整、土壤疏松、排水良好的地块，尽量不要选择低洼的盐碱地。均匀浇水，水质无污染，酸性土壤应加石灰，调节土壤pH值。2.合理浇水。大白菜生育期水分供应应均匀，干旱时应及时浇水，应进行小水灌溉，使土壤不干燥、不积水。灌溉后，应及时耕种松散的土壤，防止硬化，改善土壤结构，防止盐碱上升。避免洪水灌溉，避免田间洪水损害根系，阻碍吸收。特别是在莲花座期间，应注意土壤湿度的变化，雨年应适当耕种、排水。3.适当补钙。在叶子表面喷洒钙肥料不仅能促进卷心菜的生长，提高质量，还能有效防止卷心菜“干烧心”的发生。通常，从卷心菜莲座期开始，每7-10天向心叶喷洒0.7%氯化钙、50pm萘乙酸混合物或1%过磷酸钙溶液50kg。施用时注意向心叶喷洒，连续喷洒 3-5次。4.补充锰肥。莲座期可喷洒0.1%高锰酸钾溶液或0.1%硫酸锰溶液50kg叶面，每7天喷洒一次，连续喷洒2-3次，也可与钙混合喷洒。5.注意胡茬的选择。种植大白菜时，应避免与吸钙量大的甘蓝、西红柿等作物连接。如果在番茄结果期发现脐腐病严重，则表明该地区缺钙严重。最好在种植前不要种植大白菜或补充钙肥料。