罗氏沼虾不耐低温。秋末冬初，当水温降至15℃时，需要及时起捕上市干池。这样，罗氏沼虾养殖池实际上只使用(5罗氏沼虾不耐低温。秋末冬初，当水温降至15℃时，需要及时起捕上市干池。这样，罗氏沼虾养殖池实际上只使用(5～10月)半年。桂鱼冬季不完全停食，生长持续，但摄食强度和生长速度减慢。冬闲期用罗氏沼虾养殖池养桂鱼，现阶段幼苗便宜，诱饵鱼丰富，桂鱼养到次年4～5月份上市，价格相对较高。罗氏沼虾和鳜鱼的轮养可以最大限度地利用鱼塘闲置期，提高池塘产量，提高养殖效率。

　　池塘条件及准备

　　1.1池塘条件和清洁要求池塘水源充足，排水灌溉方便，面积3～5亩，池塘滩脚平坦，坡比1∶3以上，有效保持水深1.2～1.5m。临时养虾前，必须进行干塘、清理、曝晒、开挖宽度1m、与排水沟相通的深0.5m沟作为虾槽；每亩用100公斤生石灰清理池塘，第二天注入新水，水深0.6m。

　　1.2在池塘周围的池塘坡上种植空心菜。一般在4月底播种。5月中旬，桂鱼清理池塘后，移植到池塘坡0.7m的水位线，种植间距为0.1m，当水位上升时，空心菜生长良好，延伸至池塘2～4m，占整个池塘面积的1/5，作为罗氏沼虾栖息和蜕壳环境。

　　1.3在池塘背风向阳的地方搭建中间培育池，开挖面积50m2的长方形小池，池水深0.8～1.2m，搭建竹架，覆盖薄膜，池内挂网供虾栖息。虾苗放养前一周(4月15日左右)用1公斤漂白粉消毒，杀灭野生杂鱼和细菌，放养前三天(4月22日)取水，加热(可用热泵)保温。当水温控制在22℃以上时，可以放养罗氏沼虾苗。

　　2苗种放养

　　2.14月25日左右，罗氏沼虾苗在中间栽培池放养10万株淡化苗(每平方米2000株)。在临时养护过程中，使用电磁空气泵增加氧气。5月中旬，当天气晴朗，池塘水温稳定在20℃以上时，取下保温膜。培养池内水温与池塘水温一致后，用抄网捕获计数，然后进入池塘。正常情况下，虾苗存活率约为60%，暂养25天～70%，规格达到2～3cm，放养3～5亩(亩放1.0～2.0万尾)，虾苗入池后20天，6月15日，每亩养殖口或当年夏季鲢鱼、鳙鱼种植50尾，控制浮游生物量，避免水质过胖，影响罗氏沼虾的摄食和生长。

　　2.2桂鱼种养罗氏沼虾至9月，大部分已达到上市规范(60尾/kg)，桂鱼种可提前分批上市，直至10月下旬干塘，用生石灰清塘后10天放养，规格为每尾0.15～0.2kg，每亩放养量300尾，约50公斤；鱼种下池前，用孔雀石绿和盐合剂消毒。

　　3养殖管理

　　3.1投饵

　　3.1.1.刚进入温室的早期虾苗主要喂蛋汤，每天两次，每次50克；7天后，喂食鱼糜、豆浆等高蛋白饵料，喂食量为虾苗体重的50%，每天上午、中午、晚上一次，晚上60%，根据饮食和水质酌情增减。25天左右转入池塘后，开始喂罗氏沼虾全价颗粒饲料，辅以豆饼、小麦粉、麸皮、小鱼、碾碎螺蛳。动物饲料占35%以上，每天喂食量为虾体重的20%。～40%；两个月后，按照虾体重的5%～10%投喂。每天两次，上午30%，下午70%，适当喂一些富含蜕壳素等微量元素的植物诱饵，如浮萍、蚕沙，以满足罗氏沼虾的生理生长需要。

　　3.1.桂鱼养殖于11月初，桂鱼下塘时同时投放饵鱼，规格为每尾25～50克便宜的白鲫鱼、鳙鱼鱼种和泥鳅，开始每亩放置150公斤，然后逐渐增加，配合放养0.4～0.45公斤白鲫100尾。喂养按阶段进行，3月前晴天每周喂养一次，3月份每周喂养两次，每亩喂养15次～根据4月份的天气情况，20公斤酌情增加。保证桂鱼和饵鱼尾数的比例∶(5～10)诱饵鱼密度过薄，桂鱼因捕食诱饵鱼而消耗过多体力，不能达到影响生长的目的；诱饵鱼密度过高容易导致缺氧浮头。同时喂适量的菜籽饼，以保证未食用的饵料鱼同比增长。

　　3.2施肥和水质管理

　　3.2.1虾养殖罗氏沼虾在池塘前暂养5～7天内，每亩施用发酵有机粪肥100公斤，培育浮游生物等天然诱饵；生长期间，每20天施用磷酸钙一次，每亩3次～5kg，但不要与生石灰混合或同时使用。罗氏沼虾下池后，一般为8～每9天加注一次新水，每隔一周提高8次水位～两个月后水位达到1.4m左右，10cm。高温季节每2～3天内加注一些新水，在连续低压或雨天及时更换新水。虾蜕壳高峰期，白天适度降低水位，有利于提高水温，促进新壳硬化，晚上加注新水，有利于虾蜕壳生长。每天早晚巡逻池塘一次，注意水质变化。一旦发现虾在岸边游泳，应立即注入新水或使用氧气增强器来增加氧气，以防止鱼虾因缺氧而死亡。

　　3.2.2.商品桂的养殖水需要丰富的溶解氧和清新的水质。冬季15日～每20天加注一次新水，每次10次～15cm，春季7～每10天一次，每20天一次～30cm，水溶氧保持在4mg/L以上，透明度保持在0.4m以上。

　　3.3疾病，敌害防治

　　3.3.虾的常见病有甲壳病、黑鳃病和纤毛虫病。甲壳病发病后，换池或大量换水，用浓度为1mg/L的呋喃西林洒水；黑鳃病发病后，用3mg/L孔雀石绿洒水，用土霉素拌饵喂养；硫酸铜和硫酸锌可用于纤毛虫病(1∶1)合剂0.6mg/L全池泼洒。

　　在防治方法上，应以生态预防为主。比如7～9月，当虾处于快速生长期时，适量的水生植物（如轮叶黑藻）可定期移植到虾池。一方面，它可以为罗氏沼虾提供栖息地和隐蔽场所，避免相互残留的罗氏沼虾和蝗虫、蟾蜍、泥鳅、野生杂鱼等敌人的侵害。另一方面，它还可以改善生态环境，保持虾池的生态平衡。

　　3.3.柑橘鱼病害预防柑橘鱼养殖期间有锚头蚤寄生，但危害不大。下池前5天，0.5.5mg/L浓度的B型杀虫剂洒在整个池塘里；桂鱼用盐水和孔雀石药浴后进入池塘；每月喷洒0.25mg/L浓度的强力杀虫剂精I型。由于桂鱼对大多数杀虫剂敏感，洒水时要注意池鱼的变化，饲养过程中要坚持喂饵鱼，但药浴后要下池。

　　4收获与效益

　　4.1罗氏沼虾收入罗氏沼虾按此模式饲养至秋末冬初。整个饲养过程中，每亩饲养量约为380公斤，饲料系数约为2.4，虾成活率约为75%，虾产量可达160公斤，产值8000元，鱼类收入约300元；成本约为每公斤6元2280元，电费、池塘租赁等人工杂支1000元，每亩净利润5000元以上。

　　4.2桂鱼收入桂鱼养到4月底5月初干塘。养殖过程中，每亩喂鱼饵600公斤，菜饼粉200公斤，每亩产桂鱼150公斤左右(80%的商品桂鱼0.4公斤以上)，鲢鱼70公斤，每亩总收入7800元；桂鱼种2300元，鲫鱼等鱼饵2400元，饲料、电费、池塘租赁等人工杂费1000元，亩净利润2000元以上。

　　5小结

　　一年两茬净利润7000元以上，远高于常规养殖效益。这是一种值得进一步研究和尝试的养殖模式，但在生产中必须注意以下三个问题。

　　5.1罗氏沼虾养殖采用早育苗进行子母池养殖，一次放足、多次捕捞、分批上市，可延长罗氏沼虾1～在2个月的生长期内，增加虾上市规格，开放销售期，避免集中上市，提高价格。卷心菜的种植面积不宜过大，否则会影响浮游植物的光合作用，导致水缺氧。

　　5.2饵鱼要丰富适口，饵鱼要丰富适口供应桂鱼的重量至少是商品桂鱼的4倍。桂鱼的产量取决于桂鱼的质量：（1）规格整齐，鱼不受伤，表面光滑，无寄生虫等疾病；（2）控制自由放养量，增加自由放养规格，提高上市率。

　　5.3经常注入新水，保持水质清新。