江苏省金湖县以淡水小龙虾为主要养殖品种，积极引导示范家庭在虾池中种植水生植物，走生态健康养殖之路，取得了良好的效果

　　江苏渔业中的省金湖县科技入户“惠民工程”在项目实施过程中，以淡水小龙虾为主要养殖品种，积极引导示范家庭在虾池中种植水生植物，走生态健康养殖之路，取得了良好的推广示范效果，受到当地渔民的欢迎。

　　1.水生植物的主要作用

　　(1)水生植物是小龙虾的营养来源。水生植物具有新鲜、嫩、脆、滑的特点，符合小龙虾的天然食性，是小龙虾最喜欢的植物诱饵，是小龙虾食品成分的重要组成部分。水生植物中所含的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、钙、磷是诱饵营养平衡的保证。小龙虾经常吃水生植物，可以促进消化，降低发病率，非常有利于其健康生长。同时，在水生植物密集的地方，还可以吸引许多诱饵生物，如螺丝和小鱼，供小龙虾食用。

　　(2)水生植物是小龙虾栖息、摄食和隐蔽的地方。小龙虾游泳能力弱，只能在水中短暂游泳，晚上爬在水生植物浮叶上休息，嘻哈游戏，白天爬到水生植物上吃饭，身体暴露在阳光下，可促进钙的吸收，有利于甲壳的发育和生长，但也能减少体表寄生虫的危害。小龙虾的周期性脱壳往往附着在水生植物的茎叶上，脱壳后的软壳虾可以躲在水生植物中，不易被硬壳虾和其他鱼类或敌人发现，从而避免了残留食物的可能性，提高了软壳虾的存活率。在高温季节，小龙虾可以用水生植物隐藏，以达到遮阳降温的效果，减少挖掘数量，提高捕获率。

　　(3)水生植物可以净化水质，改善底质。水生植物可以通过植物光合作用释放大量氧气，吸收水中不断产生的氨氮、二氧化碳、残余诱饵和部分有机分解，保持pH值在中性碱范围内，提高水的透明度，发挥净化和稳定水质的作用。残饵沉积在池底，水质容易变肥，对小龙虾的生长危害很大，更容易引起虾病。水生植物的代谢功能可以吸收污泥中的氨氮和无机盐，改善虾池底质。

　　2.主要水生植物品种 小龙虾养殖池中种植的水生植物主要有沉水植物、浮水植物和挺水植物，一般以沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有:伊乐藻、苦草、卷心菜、马来眼菜、金鱼藻等。；浮水植物的主要品种有:水花生、葫芦、浮莲、浮萍等。；挺水植物的主要品种有芦苇、水竹、慈姑、香蒲等。

　　3.种植要求 小龙虾养殖池应坚持种植水生植物“均匀分布，品种搭配，密度合适”满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖需求的原则。池塘中心井字种植，池塘周围沿池边水位线1米。水生植物的种植点不宜过密，以保证龙虾的正常生活和游泳通道畅通；池塘中央应种植轮叶黑藻和水花生，池塘周围应种植伊乐藻和苦草；水生植物覆盖密度控制在虾池总面积的60%左右。过多时应手动去除，不足时应及时补充。

　　4.栽植方法

　　（1）插种方法。带茎水生植物，如轮叶黑藻和伊乐藻，适用于插种方法。一般选择在冬季和春季插种。方法是将水生植物切成小段，长度为15~20cm。像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插入池底的淤泥中，植物和行距分别控制在20cm左右。插种后，将水注入虾池20~30cm，水生植物长满整个池后逐渐加深水位。

　　(2)抛栽法。菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包裹，直接抛入池中，使其根茎在底泥中生长，使叶片漂浮在水面上。

　　（3）移植方法。水植物，如水竹和慈姑，应连根移植。移植时，应去除受伤的叶子和劣质的幼苗。移植位置可在池边的浅滩上。幼苗的根部应在10~20厘米之间，密度应控制在30~50棵树之间∕667平方米就够了。

　　(4)栽培方法。对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，池中可以用竹竿、草绳等隔角作为栽培。“特区”,加强栽培，使上述水生植物处于“特区”以虾池水草不足为补充，在环境中生长繁殖。

　　(5)播种方法。苦草是最常用的水草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草浸泡在水中1天，然后将浸泡过的果实揉碎，将果实中的小种子揉出来，加入种子量约10倍的细砂，与种子混合均匀，然后播种。播种时水位控制在10~20cm，播种量约为每667平方米50克。播种后要加强管理，提高苦草的存活率，尽快形成优势种群。