鳗鱼(Monopterus越6抛)属于鳃鱼目、鳃鱼科和鳗鱼。它的肉嫩可口，营养价值高，是市场上常见的鱼类之一。鳗鱼是淡水养殖的重要鱼类之一。秋季气温适宜，是鳗鱼的生长

　　鳗鱼属于鳃鱼目、鳃鱼科和鳗鱼。它的肉嫩，味道鲜美，营养价值高，是市场上常见的鱼类之一。鳗鱼是淡水养殖的重要鱼类之一。秋季气温适宜，是鳗鱼生长的旺季。为了使池塘养殖鳗鱼高产高效，秋季养殖管理非常重要。作者从以下几个方面总结了秋季鳗鱼的管理技术。

　　1　改善水质

　　鳗鱼池水深控制在30cm左右，及时清除池内的残饵和污垢，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，浅棕色或嫩蓝色，经常变化，使池水肥而不老，每隔1次～2d换水一次，定期用生石灰调节酸碱度，控制池水pH值7～7.8。

　　2　控制水温

　　方法：①加水，当温度上升到35℃左右时，放下表面1／3.加注新水。如果条件允许，最好使用流量小的常流水。加注新水应缓慢冲入，经过一段时间后，细流池，温差不大于2℃。②遮阳，池顶遮阳，占池面积1／3～2／3。在池边种植葡萄、丝瓜、扁豆等经济作物，使池水既能保持一定的光照，又能避免高水温。③水葫芦、浮莲等水生植物种植在池水中，水生植物面积控制在水面上50％池内有少量瓦块、树桩等，供黄鳝栖息、隐藏、避暑。

　　3　加强饲喂

　　鳗鱼饵主要是蚯蚓、蝇蛆、蛤蜊肉、畜禽内脏等新鲜饵料。同时，补充适量的麦麸、饼粕、水果等植物饵料。动物饵料一般洗净后，用每1公斤水和200毫克高锰酸钾溶液浸泡3min，然后用清水冲洗，放在沉入水面3cm左右的饵料台上。一般来说，每天新鲜诱饵的喂养量是鳗鱼体重的10％左右，干饵量为鲜饵50％。严禁喂食被污染或腐败的诱饵。投饵要坚持“定时、定位、定质、定量”原则上，要特别注意投饵量，如遇恶劣天气鳗鱼摄食量减少，应适当减少投饵量。此请参考：

　　4　病害防治

　　4.1腐皮病　鳗鱼无力行动，整天把头伸出水面。体表有许多不同大小的圆形红斑，主要在腹部两侧。有些还会在腹部出现蚕豆大小的紫斑。严重的表皮腐烂成漏斗状的小洞。如果剥去腐皮肉，经常可以看到腐皮和内脏。

　　防治方法：①预防的重要措施之一是经常更换池水，保持良好的水质。②全池在加换新水的同时洒1mg／L漂白粉，连续3d，疗效好。③每立方米水体用红霉素2.5万单位噻唑拌饵喂养，每天一次，连续3次～6d。

　　4.2肤霉病　这种疾病是由于放养密度过高或饵料不足导致鳗鱼相互咬伤，伤口感染霉菌，伤口长出棉絮状“白毛”，生病的鳗鱼食欲不振，最后消瘦死亡。

　　防治办法：①用5％将鳗鱼浸泡在盐水中，然后放养。②0.04可用于已发病0.04％食盐和0.04％全池泼洒小苏打合剂。

　　4.3烂尾病　这种疾病很容易发生在高密度养殖的鳗鱼池或运输过程中。鳗鱼尾部发炎充血，然后肌肉腐烂坏死，导致尾柄或尾部肌肉腐烂，尾椎骨暴露，头部伸出水面，反应迟钝，行动无力。

　　防治方法：①注意鳗鱼池水面的环境卫生，可以减少这种疾病的发生和危害。②用0.2mg／将L呋喃唑酮洒在整个池中。用每毫升0.25单位的金霉素液浸泡消毒鱼体，效果非常好。

　　4.4毛细线虫病　这种疾病是由毛细线虫侵入鳗鱼肠道引起的，导致鳗鱼消瘦，然后死亡。

　　防治方法:(1)放养前用生石灰消毒鳗鱼池，可预防此病。②每50公斤黄鳝9次％晶体敌百虫5～7.5g拌人蛤肉中投喂，连喂6d。③使用贯众、荆、苏梗、苦楝根皮等中草药合剂，每50公斤黄鳝总用药量为290公斤(比例为160公斤：5：3：5)，加入相当于总剂量的3倍水，煎至原水量的1倍／2.倒出药汁，按上述方法加水煎第二次，将药汁与饲料混合2次，连续喂6d。

　　4.5棘头虫病　棘头虫寄生肠道引起，肠道炎症充血，肠道堵塞，严重时引起肠穿孔，导致鳗鱼死亡。

　　防治方法：①鳗鱼池放养前用生石灰消毒可预防此病。②每50公斤黄鳝使用900公斤黄鳝％晶体敌百虫40～在饲料中混合50g，连续喂6d。

　　4.6蛭病　病因不明。目前，对鳗鱼体表、体内器官、肠、脑、血中未见细菌、寄生虫和孢囊进行检查。症状:病鳗在发病初期少吃或不吃，经常浮出水面或在水草上爬行。随着病情的加重，口腔张开，呼吸频率加快，肌肉僵硬紧张，全身痉挛，在水中“S”形状或头尾相接状旋转挣扎，尾部极度上翘。严重时，病鳗呈360°旋转、挣扎、扭曲，无法沉入水底，3～5分钟后，它急剧旋转，扭曲到水表，所以往复，很快就死了。大多数死鳗呈“之’，字形扭曲。鳗鱼一般发病在5～10d死亡。目检发现，病鳗从吻端到眼睛发黄，黑色素减少。鳃盖后缘发黑，黑色素加深，黄黑对比明显，头部肿胀充血，全身有出血点，腹部特别明显。肛门红肿甚至呈紫色。烂尾或白尾。解剖检查发现胃里没有食物。

　　防治方法：发现病情只加注新水，目前还没有有效的防治方法。