猕猴桃在自然条件下主要依靠昆虫传粉。在劳动力资源充足、管理精细的果园中，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉越好，果实的种子就越多

　　在自然条件下，猕猴桃主要依靠昆虫传粉。在劳动力资源充足、管理精细的果园，人工辅助授粉也很重要农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉越好，果实种子越多，果实越大，质量越好。

　　人工授粉的必要性

　　猕猴桃是一种雌雄异株植物。虽然雌雄植物可以产生花粉，但雌性植物的花粉通常是空的，没有活力。只有雄性植物才能产生充满活力的花粉，因此雌雄植物必须授粉才能坐果。猕猴桃果实中的种子数量与果实的大小和营养成分有关。授粉产生13粒种子后，果实质量较差。如果你想生产高质量的水果，每个水果至少应该有800个～1 000粒种子。因此，必须进行人工授粉。猕猴桃虽然是风媒花，可以借助风授粉，但其花粉颗粒大，在空气中漂浮距离短，依靠风授粉效果不好，必须依靠昆虫授粉或人工授粉。实践证明，必要的人工辅助授粉效果很好。

　　人工辅助授粉能有效提高水果产量和质量。雌花授粉受精正常后，可避免幼果脱落和小果畸形。果实膨胀迅速。种子不仅发育正常，而且种子量显著增加。单果重量增加，果实形状整齐，可溶性固体含量增加，着色良好；相反，坐果率会受到影响。即使坐果，也很难保证果实的个性、形状和颜色。实践证明，人工辅助授粉的果园比未经辅助授粉的果园单果增重20%～30%。籽实增加40%～50%，优果率可提高30%。

　　人工辅助授粉可以克服猕猴桃雌雄花期和授粉不良的问题。同一果园的雄花通常比雌花开得早2朵～3 d，猕猴桃花期特别短，长年可达1周以上，短年只有3周～5 d，一旦错过了授粉机会，全年的收获是不可能的，所以提前收集花粉和辅助授粉是最理想的措施。

　　此外，人工辅助授粉还可以有效解决低温、雨天的不良影响，克服猕猴桃叶片宽、密接重叠、风媒、昆虫媒体授粉不完整的问题。

　　2人工授粉的方法

　　采集2.1花粉

　　在授粉前2～3 d，选择花期略早、花粉量多、与雌品种亲和力强、花粉萌发率高、花期长的雄性植物，采集含苞待放或初开但花药未开裂的雄性植物，用镊子、牙刷、剪刀取出花药，然后采用以下方法脱粉：①将花药平摊在纸上，25～28 ℃下放置20～24 h，使花开 山西SHANXIFRUITS 2013(3)放出花粉；②将花药摊放在桌面上，距离桌面100 1000cm上方悬挂1000cm w灯泡照射，待花药开裂取出花粉；③在花药上盖一层报纸，放在阳光下脱粉，也可以在温度低的热炕上脱粉。花药开裂后，用细篮筛出花粉，放入干净的玻璃瓶中，储存在低温干燥处。纯花粉在-20 1℃的密封容器可储存在1℃的密封容器中～2年，在5 10℃的家用冰箱可储存在10℃的家用冰箱中 d以上。5储存在干燥的室温下 d的授粉坐果率可以达到100%，但随着储存时间的延长，授粉后果的重量逐渐减轻，以储存24%～48 花粉授粉效果最好。

　　采集花粉时应注意：①采花的最佳时间是晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：不要在雨天或雨天采摘湿花和露水较重的花。②收获的花应为猕猴桃雄性花，收获的花不得含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质。③如果主花符合采收标准，采摘主花时请注意不要采摘耳花蕾，耳花成熟后也会产生花粉。④收获后不要堆放花朵。它们应在最短的时间内小批量存放在透气袋或纸板托盘中，避免阳光，并保存在凉爽干燥的地方。

　　2.2花粉配比

　　为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填料一起使用︰（5～10)比例准备，花药壳也可以作为填料粉碎，然后直接与花粉混合。

　　2.3授粉方法

　　最好每天8授粉：00-11：00连续三次授粉当天开放的雌花柱头，效果更好。一朵花至少有三根柱头授花粉，以显著提高果实质量。雌花开放后5 d可以授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果中的种子数量和果实数量会逐渐减少，花开后1～2 d的授粉效果最好，第四天的授粉坐果率明显降低。具体方法如下。

　　2.3.1对花授粉收集当天早上刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，直接用雄花对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻涂抹在雌花柱头上，每朵雄花可以授予7朵～8朵雌花。晴天上午10：雄花可以在00前收集，10：00后，雄花花粉散落，雄花授粉可在多云天气全天采集。收集较晚的雄花可以轻轻涂抹在手上，检查花粉的数量。授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。

　　2.3.2蜜蜂授粉猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂没有吸引力，所以蜜蜂授粉需要大量的蜜蜂，大约每1个 334 m2猕猴桃园应该有一盒蜜蜂，每盒不少于3万只充满活力的蜜蜂。一般来说，当大约10%的雌花开放时，蜂箱会移入公园。过早会使蜜蜂习惯园外其他蜜源植物，减少猕猴桃花粉的采集次数。花园和果园附近应注意不要有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相似），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每22次 d给每箱蜜蜂喂1 L 蜂箱也应放置在园内阳光充足的地方，糖水含量为50%。

　　2.3.上午6点授粉散花：00-8：当天开放的雄花花药00时收集，9：00-11：用鸡毛或毛笔轻轻地撒在雌花柱头上。

　　2.3.4简易授粉器授粉用滑石粉稀释收集到的花粉5～10倍，放入塑料瓶中，将通风管插入瓶盖，将花粉吹到柱头。也可以用小毛笔或铅笔橡胶头蘸花粉，轻轻涂在雌花柱头上。

　　2.3.4检查补授

　　授粉雌花一般24岁 h后柱头的颜色由乳白色变为浅黄色，未授粉的柱头为乳白色，需要补充，连续2次～3 d可以结束。