鲜食糯玉米高产栽培技术

柔菊网 0 2023-11-18 23:00:02

近年来,根据漯河市政府大力发展旅游业的总体要求,召陵区利用其独特的区域优势,打造了自己的品牌农业和订单农业。糯玉米不仅满足漯河市场的需求,还出口到大中城市和工业

  近年来,根据漯河市政府大力发展旅游业的总体要求,召陵区利用其独特的区域优势,打造了自己的品牌农业糯玉米不仅满足漯河市场的需求,还出口到大中城市、工矿社区、旅游景点等集中消费区。这是一个提高农业效率和增加农民收入的好项目。

  1 糯玉米的品质特点

  以青嫩果穗为食用或加工的玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。目前最新鲜的玉米是糯玉米。植物强壮,果穗美观,坚固饱满,商品性好,煮熟后晶莹剔透,口感细腻、甜、粘、香。适用于新鲜食品、速冻、真空包装,收获期长,收获后不易变质。糯玉米由于wx隐性基因,导致玉米胚乳直链淀粉合成阻塞,基本由支链淀粉组成,粘度高、适口性好、膨胀率高、吸水性高、透明度高,除新鲜食品外,还可作为优质饲料、先进工业原料(增稠剂、粘合剂、稳定剂、浆液)等。

  2 发展前景

  2.1 投资少,效率高

  据召陵区农林局调查,2012年全区种植鲜糯玉米3 334 hm2,667 m2种植4 000~4 平均每穗500株售价0.8元,销售收入300元 200~3 600元,除种子、肥料、用工、农药等费用约420元,667元 m2纯收入2 780~3 180元是普通玉米的2~三倍,经济效益非常显著。

  2.2 消费市场大,消费量逐年增加

  糯玉米口感优良,营养丰富(蛋白质和赖氨酸含量高于普通玉米),有利于改善居民的饮食结构。召陵区是徐慎陵园、沙利公园、医学院、双汇、东城区的工业集群,具有巨大的市场潜力。

  2.3 畜牧业发展的需要

  糯玉米收获后,茎叶嫩绿多汁,营养丰富,是牛羊的好饲料。糯玉米秸秆可以用来制作供应附近的奶牛场。

  3 栽培技术

  3.1 地块选择

  选择土壤肥沃、排水灌溉方便、水质清洁、无污染、隔离条件一定、交通便利的地方,为幼苗创造深、松、细、均匀、肥、湿的土壤环境,确保幼苗完整、齐全、均匀、强壮。

  3.2 品种选择

  在选择品种时,必须根据当地市场的需要进行引进试验,然后进行大规模生产。目前,白糯玉米的质量最好,一些黄糯玉米也很好,而黑、紫、红、彩品种的质量相对较差。

  3.3 隔离种植,防止串粉

  糯玉米糯质由隐性基因控制,具有花粉直感。如果其他类型的玉米花粉落在花丝上,籽粒就会失去糯质,成为普通玉米。因此,种植糯玉米必须隔离。①300个空间隔离要求 其他类型的玉米品种不能在m以上种植,以防止串粉。②时间隔离是提前或推迟糯玉米播种时间,错开花期,一般春播间隔30 d以上,夏播间隔20。 d以上。③障碍物隔离以树林、山丘、村庄等自然屏障隔离,一般为150 m以上,最低不得少于60 m。

  3.4 分期播种,合理密植

  当5~10 地温达到10厘米~12 播种始于℃。为防止收获过于集中或人力不足,可分期播种,分批上市,每7次~10 d播种一次,连播2次~3期。召陵区糯玉米大田直播一般最早在4月中旬,最迟在7月中旬。若新鲜果穗上市,667 m2种植3 500~4 若果穗真空包装,000株为宜, 667 m2种植4 000~4 500株为宜。

  3.5 田间管理

  糯玉米比普通玉米需要更多的肥料,应施用更多的有机肥料,氮、磷、钾肥搭配;应确保开花期不干燥,灌浆中期应适当浇水。糯玉米分蘖较多,拔节期应及时拔除;抽穗期常发现一株多穗,一般只保留顶部果穗,其余及时掰除。由于种植密度高,叶片相互遮荫,容易导致授粉不良、秃顶、缺粒等现象。花期应选择晴天无风的早晨9:00—11:00、人工授粉采用摇株法或拉绳法,一般隔天进行一次,需要3次~4次。

  3.6 病虫害防治

  病虫害主要包括丝黑穗病、地虎、玉米蛾等。“以预防为主,综合防治”植物保护政策,尽早使用,少使用,谨慎使用化学农药,禁止使用高残留农药,最好使用菊酯农药,注意收获前15种 d禁止使用农药。

  3.7 适时采收

  收获过早,糯性差,香味不够;籽粒硬化过晚,缺乏新鲜甜味。授粉后应为25~30 d 采收,最好1~2 d内收获结束,保证糯玉米的最佳口感。

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