虽然葱也可以在生长季节随时上市，但产量低，质量差，收获季节上市相对集中，产量大于销售，影响经济葱也可以在生长季节随时上市，但产量低，质量差，收获季节上市相对集中，产量大于销售，影响经济效益。提前播种一些葱，并与秋季收获的葱错开供应，它不仅可以缓解淡季和旺季的市场供应矛盾，还可以增加收入。具体栽培技术如下。 ( 1 ）播种于7 月末～8 月初，选择地势平坦、排灌条件好的生茬地，每亩施用3万元 千克腐熟有机肥，10 - 15 三元复混肥卧底千克。机畜或人工翻整作床育苗，床的规格为（l . 2 - 1 . 5 ）米X6 米，品种可选用高脚白、章丘或黄皮大葱等优良品种。幼苗出土后，正处于高温多雨季节，生长旺盛。为了培育壮苗，播种应该稍微薄一点，每亩用量应该是3 - 3 . 5 千克即可。 ( 2 ）田间管理 幼苗出土后容易受到病虫草的伤害。应及时撒毒饵，防治鼹鼠蟋蟀等地下害虫，清除杂草。如有灰霉病、霜霉病等病害，应及时喷洒甲基托布津、百菌清、代森锰锌、百霉威等杀菌剂。8 月中下旬和9 月中下旬结合浇水，每亩施硫酸铵10 - 15 千克。 ( 3 ）移栽 10 月初，每亩施用40000有机肥种植葱田 15公斤三元复混肥 - 20 千克，翻耕20 - 25 厘米深，然后作床，一般规格为1 . 5 米X6 米。根据株行距(4) - 6 ）厘米X20 厘米，单株深栽，深栽后行间——脚踏实地，浇足水。 ( 4 ）越冬 缓苗后，大葱可以安全越冬，但如果条件允许，可以每6次 -8 米夹-道风障，可采用各种薄膜覆盖方式，有利于春季早发，提高产量。 ( 5 ）返青后的管理和收获 春季大葱返青生长后，注意结合中耕清除行间杂草，3 月底～4 月底，每亩施用硫酸铵155 千克。同时注意防治潜叶蝇、地蛆、葱蓟马等病虫害，随时清除幼苗。 5 月以后到6 -7 月份可根据市场需求随时上市——一般在小麦收获左右收获大葱，每亩产量2500 - 3500 千克