韦红星从鱼塘里抓起两条大鱼。(杨文舒于2013年10月15日拍摄) 这条鱼又嫩又好吃！在贵州榕江县的一家酒店，一位用餐顾客在餐桌上不断称赞它。据店主介绍，这条鱼是榕江县水尾乡拉术村一位名叫魏红星的水族青年在河里养的。它通常不喂食，所以味道纯正。 韦红星正

　　韦红星从鱼塘里抓起两条大鱼。(杨文舒于2013年10月15日拍摄)

　　“鱼肉质细嫩，真好吃！”在贵州榕江县的一家餐馆，一位顾客在餐桌上不断称赞。据店主介绍，这条鱼是榕江县水尾乡拉术村一位名叫魏红星的水族青年在河里养的。它通常不喂食，所以味道纯正。

　　韦红星正在检查鳙鱼的生长情况。(杨文舒于2013年10月15日拍摄)

　　10月15日，作者来到韦红星鱼塘。原本绕山的河流被矫直，与下游相连，韦红星将河流弯曲部分筑起堤坝，修建了几个梯级鱼塘。通常，韦红星除了买一些书来研究如何养鱼外，还经常去其他鱼塘学习养殖技术。前年，魏红星买了鱼苗放养，不喂，只切了一些草，扔了一些菜叶给鱼吃，模拟野生环境，让鱼生长，保证原有的生态味道。宽阔的水域、流动的河流和上游水带来的丰富营养使韦红星养出的鱼和野生河鱼一样受到消费者的青睐。

　　韦红星鱼塘里的鱼成群结队。(杨文舒于2013年10月15日拍摄)

　　目前，韦红星鱼塘里的鱼肥大，成群的鳙鱼、草鱼、鲤鱼在水中自由游动。“前几天运了400多斤去乡里卖，每斤15元，不到一个小时就卖完了。”韦红星介绍，用河养鱼，不喂。虽然鱼长得不快，但鱼会更好吃。鱼塘里至少有5000斤鱼可以卖，预计今年收入7万多元。（杨文舒）

　　韦红星鱼塘里的鱼烘干后味道特别香。(杨文舒于2013年10月15日拍摄)