佛手瓜在原产地和中国南方温暖潮湿的气候条件下，冬季地下根不死，明年春季再生藤蔓，开花结果，可继续生长在原产地和中国南方温暖潮湿的气候条件下，冬季地下根不死，明年春季再生藤蔓，开花结果，可继续生长3 年以上，北方由南方多年生变为年生。在北方露地种植年生佛手瓜是可行的，从育苗到生长的适宜温度为20 - 30 摄氏度。生长期对水肥的需求量大，耐湿耐阴，不耐旱，但也不耐涝。由于佛手瓜根系发达，对土壤适应性强，在土壤肥沃、土层深、排水良好的沙壤土壤栽培更有利于根系发育。 佛手瓜生长期长，北方早春保温育苗，霜末露地种植，夏季见花，白露前后结果，浓霜前收获。佛手瓜藤蔓延长分枝性强，后代结果多种多样。只要有足够的水和饱腹感，子孙后代就会看到叶子和瓜，几乎没有差距。 北方培育佛手瓜的技术如下。 ① 冬季养好定植窝，按60个季节 在地面上挖一平方米的空间，深宽1 米佛手瓜窝3 个。于下层70 人粪尿或土杂肥50厘米内施用。 千克，或复合肥1 将公斤与土壤混合，使其完全腐烂。上层30 厘米覆盖园田素土或林中土，为来年霜种植瓜苗养肥窝。 ② 催芽育苗 （a ）北方佛手瓜简易催芽育苗三种方法：-红薯窑内催芽育苗，红薯窑内12种 月的温度为8 - 10 摄氏度适用于佛手瓜的保温和发芽；二是蔬菜温室发芽育苗，冬季蔬菜温室温度为15 - 30 摄氏度，是佛手瓜催芽育苗的最佳温度，在元月中下旬大寒前后，将种瓜移入棚内催芽，待胚芽长出须根时，在棚内种植、育苗，在棚内种植佛手瓜10 月直接种苗上架，早期开花结瓜，明年春暖花开，五月下旬～六月初，早瓜应市；三是在有暖气的房间里发芽育苗，选择正常暖气的小房间，用营养碗、花盆或木箱育苗，室内温度保持15。 - 25 摄氏度。（b ）胚胎集约育苗。（b ）胚胎集约化育苗。当胚胎基长得好，开始生根发芽时，轻轻拉动瓜缝合线，用无菌镊子拨动胚胎，轻轻取出，种植在小营养碗或准备好的营养土壤中。（c ）苗木的丛芽扦插。-佛手瓜能长出许多丛芽，少则二、三苗，多则六、七苗。这些丛芽在4 、5 月就可长到10 厘米左右。 ③ 搭好棚架 （a ）搭好2 . 5 - 3 . 0 米平架或拱形走廊棚架；( b ）根据葡萄、苹果等树冠的特点，果园间套的佛手瓜可以用树拉网造架；( c ）根据院墙和木竹的自然情况，家庭院落相互连接成架；( d ）屋顶上只有1个瓜架 米高的低架即可。不管是什么棚架，架下佛手瓜的主蔓只留-两个，促进子孙曼的生长，增加产量。 ④ 早春种植在瓜窝素土中的佛手瓜苗，加强水肥管理，坚持每天在根部周围浇水，保持地面湿润。幼苗期不宜用瓜体施肥浇尿，以免烧苗。在主蔓长到1 离瓜苗约30米时，离瓜苗约30米 在厘米处开环沟，施少量人粪尿、土杂肥或化肥催苗。每10天进入三伏天 人粪尿和复合肥随水施用，攻杆促蔓，天气炎热，注意叶面喷水，既降温又增加叶面肥。立秋后，每隔10次 天喷施1 次叶面宝。 ⑤ 及时收集和储存蔬菜瓜，前期生长15 天蔬菜瓜要及时采摘，采摘蔬菜瓜要轻轻采摘，冬后要放5个 室内摄氏度左右，以免冻害。只要储存得当，9 、10 每月采摘的菜瓜可储存7个 - 8 个月。 ⑥ 第三，可以选择种瓜 、4 种瓜选在茬瓜中。佛手瓜生长期为25 天以上。种瓜应选用瓜体缝合线裂开，双手指拱突出，颜色为黄绿色。冬季前仍应防止种瓜升温和早期发芽。